发布网友 发布时间:2023-09-25 13:29
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热心网友 时间:2024-03-14 08:00
虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。 虾米是著名的海味品,有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。 虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分,名称叫虾青素,是迄今为止发现的最强的抗氧化剂,虾皮中的含量是800PPM左右,但如果红色成分已经褪色,说明虾青素已经被氧化了。 海米炒洋葱,干烧八宝鳜鱼,滑炒虾仁,爆炒虾仁,水炒苜蓿虾仁 虾粒粟米饺,海鲜扒豆腐,炒捻捻,锅巴虾仁,海米炒蕨菜 碧绿韭菜饺,碧绿虾仁,豆苗虾仁,炸菊花虾包,海米珍珠笋 虾仁酿香菇,炸虾球 ,清汆丸子,荔枝虾仁热心网友 时间:2024-03-14 08:01
最简洁做法 先用温水泡半小时左右 控干水分 大火把油锅烧热,趁热下海米,翻炒,然后下韭菜花,或者洋葱,翻炒片刻,加入调味料,出锅装盘热心网友 时间:2024-03-14 08:01
1热心网友 时间:2024-03-14 08:02
用青椒米或者苦瓜米炒。当然你也可以用韭菜炒。看你的口味了!