发布网友 发布时间:2023-09-25 16:39
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热心网友 时间:2024-12-04 09:51
1、雄县黑陶
雄县黑陶是保定雄县传统工艺品,利用雄县当地红胶土作原料,经过手工拉坯成型、晾晒、轧光、画线、雕花以及烧结等多道工艺程序,制作成乌黑、银灰、紫靛等多种色泽的黑陶工艺品。
2、曲阳石雕
曲阳石雕是保定曲阳的传统雕刻艺术,主要采用当地白石雕刻。从满城汉墓出土的石俑到元明清三代的宫殿主要建材,再到以人民英雄纪念碑为代表的当代建筑,都有曲阳石雕的身影。
3、曲阳定瓷
定瓷,即定州窑陶瓷,产于保定曲阳。定瓷烧制始于唐,兴于北宋,失于元。定窑同当时的汝、钧、官、哥窑一起,称为中国宋代五大名窑。《归潜志》有联语:“定州花瓷瓯,颜色天下白。”,此外有红、黑、紫诸色。
4、白沟泥人
白沟泥人产于保定地区白沟河畔白沟镇。它起源于清代,在乾隆时期最为兴盛。当时白沟河畔家家都精于捏塑,“白沟泥人”由此而盛名。俗称“泥人”,实为“彩塑”。
扩展资料:
保定市位于河北省中部,太行山东麓,冀中平原西部,介于北纬38°10′-40°00′,东经113°40′-116°20′之间;
北邻北京市和张家口市,东接廊坊市和沧州市,南与石家庄市和衡水市相连,西部与山西省接壤;中心北距北京140公里,东距天津145公里,西南距石家庄125公里。
参考资料来源:百度百科-保定
热心网友 时间:2024-12-04 09:51
保定府,三宗宝:铁球、面酱、春不老"。这是一首广泛流行于保定及其附近地区的古老歌谣,几百年来可谓家喻户晓。 铁球又称健身球,它通体圆滑,明光净亮,球体中空,内装音板和钢簧,握在手中运转,优美动听。 保定面酱始产于清康熙十年,距今已有300多年历史,质量优良,久负盛名,是理想的烹饪调料。 春不老,与雪里红属同科,却有区别。早在唐宋时代,就开展栽种。这种菜经过腌制,既不生筋又不长柴,是人们冬春季节喜爱的小菜。据说庚子年间,慈禧太后为躲避八国联军连夜脱逃,在其回北京路过保定时,对春不老赞不绝口,亲自赐名"备瓮菜"。 回答者:chao85 - 试用期 一级 ( 64 ) 保定三宝是:铁球、面酱、春不老.都是特产. 还有一样特产已经失传,现在没有了: "京油子,卫嘴子,保定府的狗腿子." 回答者:黄鹤楼上看翻船 - 见习魔法师 二级 ( 361 ) 铁球 面酱 春不老 回答者:国子监巡场 - 童生 一级 ( 59 ) 一.保定三宝:铁球、面酱、春不老 1.铁球:又称健身球,它通体圆滑,明光净亮,球体中空,内装音板和钢簧,握在手中运转,优美动听。百余年来,保定流伟着"保定有三宝,铁球面酱春不老"的民谣,铁球列为三宝之首。健身球(铁球)不仅是娱乐工具,而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮,其内部结构复杂,球内有球,并装音板,两个为一付,俗称"一公一母"。拿在手中运转坊来,音响各异,有高有低,清脆悦耳,既能收到调筋理神之功效,还能在铁球的缠绵悦耳音响中陶冶性情。旧时官宦、商贾进京往返于保定余中,必购买此物,作馈赠亲友或达官显贵的见面礼。 现在的保定铁球,是在沿袭了明清古老制作技术上,经过改进与革新研制而成的,工艺更加精细,结构更加科学。 实践证明,建身球不单是一种运动工具,而且具有调理精神,强壮筋骨的健身作有,对某些常见病,如血压、冠心病、神经衰弱、颈椎病、肩周炎、偏瘫后遗症、手指功能障碍等,均有一定的疗效。 2.面酱:保定面酱始产于清康熙十年,距今已有300多年历史,质量优良,久负盛名,是理想的烹饪调料。 槐茂酱菜之所以品质超群,关键在面酱。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜,色泽红褐,盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状,蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日,然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年而成。如今已在传统酿造工艺的基础上,采用现代生物技术人工培养米曲霉制曲,利用太阳能低温低盐发酵酿造。槐茂甜面酱入口绵甜,营养丰富,既可生食,又是烹饪的调味佳品。保定的小吃之所以香飘万里,受到老百姓的青睐,一个主要原因就是在烹炒炖烩中加入面酱调味。 槐茂酱菜、面酱的取料并不难,制作工艺说起来也不复杂,但却没有一家同行能炮制出品味、口感相似的产品。有人说奥妙在于保定一亩泉的水,也有人说是槐茂独有的秘方。其实,这家老字号能流芳百世、长盛不衰,除去其独特的秘方和工艺,还在于槐茂人对自家产品文化内涵和历史积淀的精心呵护、一以贯之并发扬光大。 3.春不老:与雪里红属同科,却有区别。早在唐宋时代,就开展栽种。这种菜经过腌制,既不生筋又不长柴,是人们冬春季节喜爱的小菜。关于春不老还有一种传说。相传清乾隆年间,一大臣南下途经清苑县。这个吃腻了山珍海味的大臣,突然想吃点清口的饭菜,于是给他端上一盘腌制的春不老。嫩绿新鲜的春不老,犹如刚从地里拔出一般。这个大臣放在口中一尝,脆嫩清香,连连称赞好菜,好菜!临走时,这个大臣特地让人给他 准备了春不老,一部分携带南下,一部分捎回北京宫廷。从此,保定的春不老名声远扬。这虽是民间传说,但保定的春不老确实有独到之处。 保定种植的春不老是专供腌渍的一种叶菜,与疙瘩同属芥菜类,但肉质根小,叶柄长而圆,腌渍后,无论存放多久仍保持绿、嫩、脆的本色,别有风味,既不生筋长柴,又无苦涩味道,为冬春季不可多得腌菜。 保定其他特产: 1.马家老鸡铺清真卤煮鸡 2.保定老驴头 3.高碑店豆腐丝 4.白洋淀鸭蛋 5.保定名吃白肉罩火烧 6.满城草莓 7.满城大柿子 8.白运章包子 9.阜平大枣 10.满城雪桃 11.小汲店苇毛西瓜