薄猪排炸三分钟能熟吗？

发布网友发布时间：2023-09-26 05:06

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热心网友时间：2024-12-13 02:35

煎猪排之前，要腌制，并且用肉排把猪排拍薄，相对煎的时候就容易熟些，直接厚的就不好确定熟的时间了。方法如下。
烹饪方法：将猪排洗净切成10块（每块带骨），用肉拍子拍薄，抹上少许盐、胡
椒粉、蘸上面粉、鸡蛋液、面包粉，整好形状；葱头、胡萝卜、酸黄瓜洗净切丁；芹菜
洗净切段；备用。
把锅烧热后倒入食油，待油温5成时，放入猪排炸至金*熟时，装盘。
把锅烧热后加入黄油，待熔化时放入葱头、芹菜、胡萝卜炒至*后，加入番茄酱
炒至油呈红色后，放入酸黄瓜炒透后，倒入鸡清汤渚沸后，放入油炒面粉调匀后，加入
豌豆、盐、砂糖、醋精调好口味微沸成调味汁，食用时配上炸土豆，浇上调味汁。
特点：甜酸肉嫩。

热心网友时间：2024-12-13 02:36

建议直接尝尝，然后判断生熟。