薯条做法怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-26 21:54
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热心网友
时间：2022-05-19 18:02
薯条的做法
1.
今天给孩子做了炸薯条，还没等我端上桌，就被抢光光了
2.
原材料：
主料：土豆1个
配料：淀粉适量
调料：番茄酱适量
制作步骤：
土豆去皮清理干净
3.
将土豆切成七八毫米左右的长条
4.
锅里加入适量水水，放入土豆条，大火烧开后再煮约一分钟关火捞起
5.
将土豆条用凉水冲凉，然后用厨房吸油纸吸干水分（一定要吸干水分，不然解冻时有小冰块），放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上（每一根都得平铺，不要重叠）
6.
将土豆条从冰箱取出，室温稍微解冻，每一条分开，然后撒上干淀粉，裹均匀。
7.
锅里倒入适量油，先热锅，油筷子探一下，有小泡冒出即可下
8.
刚下锅时，为了不粘锅底，稍微轻轻翻动一下（在炸的时候，不要老是翻冻动，以免薯条断，装盘不好看）
9.
炸至两面金黄就可以捞起，撒上一点细盐，就完成了
是不是很简单？成品很满意，硬硬脆脆的不油腻，在沾点番茄酱，非常好吃。
薯条成品图
热心网友
时间：2022-05-19 19:20
