比目鱼是什么东东?

发布网友发布时间：2023-10-20 03:32

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热心网友时间：2023-10-21 13:42

鲽鱼是比目鱼。

比目鱼是鲽形目鱼类的统称。无鳔，以蠕虫、甲壳类等动物为食。在生物分类学上属辐鳍鱼纲，鲽形目。比目鱼具有扁平的身体，眼睛只生长在身体的一侧，具有鱼类中独一无二的不对称结构。

比目鱼被认为是从一种习惯单侧休息的基本对称的鲈形鱼（海鲈鱼）进化而来的。世界上大约有570种比目鱼，可以划分为11个科。比目鱼中最原始的科是鳒科，具有非常类似于鲈鱼的胸鳍与臀鳍，只有眼睛和长长的背鳍和海鲈鱼有所差异，这说明比目鱼是从鲈形目祖先进化而来的。

生活习性

所有的成年比目鱼都是底生鱼类，但是它们的卵中包含着油滴，会漂浮到海面附近。几天后卵便会孵化，孵化出的幼鱼体形是对称的，两只眼睛分别位于头顶的一侧，嘴巴位于腹中线上，这更进一步表明了它们是从鲈形目鱼进化而来的。

当幼鱼长到约1厘米长时，便发生了变形变化，对对称的颅骨产生了巨大的影响，最终形成了我们所见到的不对称的比目鱼。

以上内容参考：百度百科-比目鱼

热心网友时间：2023-10-21 13:42

比目鱼（英文名：Flatfish）是一种鱼类，属于鲽形目（Pleuronectiformes）的鱼类，是海水中常见的食用鱼类之一。比目鱼以其特殊的身体形态而著称，身体扁平，成年后一侧的眼睛移至头顶，有的种类甚至是一侧的身体完全没有眼睛。

比目鱼的特殊身体结构使它们能够藏匿于海底沙泥中，以猎取食物和避免天敌。常见的比目鱼种类有鲽鱼、龙利鱼、比目鲈等，是世界各地餐桌上常见的食材，有着丰富的营养和美味的味道。它们是海鲜料理中常见的食材，可以煎、炸、烤等多种烹饪方式制作成美味的菜肴。