水果披萨怎么做?320
发布网友
发布时间:2023-09-28 01:00
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2024-12-05 07:10
水果披萨怎么做:1把所有饼底原料加入面包桶里,进行和面。(饼底可以做两个披萨)2和好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小就可以了。3取一半擀成比烤盘略大一点点的面片,放入不粘烤盘里,把多余的边缘向内稍微卷起,并用叉子在面片上叉出一些小洞,避免在烘烤的过程中,饼皮鼓起。然后盖上保鲜膜中间醒发半小时。4在饼底的边缘刷上一层全蛋液,放入预热好的烤箱150度中层烤约10分钟。(以为水果披萨的馅料不适合烤得过久,所以先烤饼底)5烤饼底的时候把所有的水果和杏仁切成小丁。6锅里加入适量黄油(方子外)融化。7倒入水果丁,加入适量白糖稍微翻炒后盛出备用。8烤好的饼底拿出。9抹上一层蓝莓酱。10撒上一层马苏里拉奶酪丝。11铺上水果馅,撒上杏仁。12再铺上一层马苏里拉奶酪丝。13放入提前十分钟预热好的烤箱,上下火、中层、160度烤约50到20分钟。
热心网友
时间:2024-12-05 07:10
适合12+宝宝的什锦水果披萨
热心网友
时间:2024-12-05 07:11
水果披萨怎么做好吃?水果披萨的家常菜做法有哪些?全在这个视频里。
热心网友
时间:2024-12-05 07:12
低脂清爽水果披萨
材料
主料:高粉98克,低粉98克,温水(35度)104克,马苏芝士120克
辅料:酵母5克,糖6克,黄油17克,香肠适量,菠萝适量,香蕉,色拉油,猕猴桃,圣女果,核桃仁
做法
1、面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致,黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止,把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟;
2、披萨盘刷油,擀成圆饼入披萨盘,面饼用叉子叉洞,防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出;
3、水果提前也放在烤箱里面烤一会,大约10-15分钟,140度;
4、香肠和香蕉切块备用;
5、披萨饼先抹一层披萨酱,然后放马苏芝士;
6、再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁;
7、最上面在铺一层马苏指示,放入烤箱200度,中层烤15分钟。