美式拿铁怎么喝,要搅拌吗
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发布时间:2022-04-26 23:16
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热心网友
时间:2022-06-19 22:29
美式拿铁是在意式的基础上制成的。意大利式拿铁咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(意大利咖啡语单词)和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino(卡布奇诺)有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。 如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫
一杯地道的拿铁咖啡,配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少,但却决定了它叫咖啡。这里有条重要寓意:少数不一定服从多数,少数在特定的环境中往往成为主角。
很多人都喜欢喝拿铁咖啡,他们的性格似乎与拿铁咖啡有几分相像。有人说,拿铁性格代表了一种时尚。不过拿铁性格更像道教里所说的那样讲求内心与外界的融合,非常符合中国的传统人格。具有拿铁性格的人不像小资那样追求别人的赏识,追求刻意。他们比较随意,是那种将传统和前卫融为一体的都市一族,他们有先锋的一面,比如说要过自己喜欢的生活,不被他人所左右,同时他们也不排斥传统。那些具有拿铁性格的人的生活也有着它特定的物质符号。或许,他们生活在郊外或小镇上,住成排的别墅,不住孤立的别墅也不住喧闹的社区;他们没有跑车,但会有辆家用的吉普;他们喜欢棉麻制品,选择格子衬衫和T恤,方便快捷,而且在正式场合上也可以穿;他们吃风味小菜,从不去喝那些令他们难以理解的红酒,而只喝自家酿造的酒;他们的喜悦不在明天和别人那里,星期几就是星期几,自己就是自己。
热心网友
时间:2022-06-19 22:30
星巴克的美式拿铁是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不跨越半厘米的冷的牛奶泡沫。
按照这样的分层比,那肯定是搅拌比不搅拌的要好喝。
当然因人而异,有些人喜欢喝完上面的冰奶沫,再喝下面的奶咖混合物,个人比较喜欢三者混搭物,因为单纯冰奶沫没那么好喝,三者混搭,才别具风味。这是个人喜好问题了,搅不搅拌都不会影响它的成分,也不会造成什么化学反应,看自己喜欢。