怎么做好吃又方便的炒花甲?
发布网友
发布时间：2022-04-26 23:16
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时间：2022-06-19 22:36
做法1．
花甲洗净备用。
2．
锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。
3．
倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。
4．
待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。
材料花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋
做法1.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。
2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。
4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
材料花甲王500g（普通花甲也可以），姜末，葱花，老干妈辣椒酱，油，盐
做法1、烧开水，把花甲王放入水中，烫之开口（一开口即捞出）。
2、放油，爆香姜末，放入花甲王，加入适量老干妈辣椒酱和盐，翻炒片刻，撒入葱花即可。
材料花甲1斤，蒜头5-6粒（切碎），红尖椒1个（切丝切圈都可），盐，白糖，蚝油，白酒，生抽，生粉
做法1、花甲洗净先飞水，捞出沥干水备用。
2、锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。
3、放少许白酒炒匀，放盐、白糖、少许蚝油调味。
4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可上碟啦！
