麻辣土豆丝有哪些做法?
发布网友
发布时间：2022-04-26 22:56
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-19 13:31
[麻辣土豆丝]
麻辣土豆丝
主料:土豆 300克
辅料:辣椒(红、尖) 50克 辣椒(青、尖) 50克
调料:花椒 5克 酱油 10克 花生油 25克 盐 3克 醋 5克 大葱 5克 辣椒(红、尖、干) 10克 各适量
制作工艺
1. 土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中；
2. 洗去淀粉，清爽为止；
3. 青、红辣椒分别洗净切丝；
4. 将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花、辣椒略炸，待用香味；
5. 放入土豆丝、炒拌均匀；
6. 土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐，略炒一下出锅。
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 工艺：炒麻辣土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）300克
辅料：辣椒(红、尖)50克,辣椒(青、尖)50克
调料：花椒5克,酱油10克,花生油25克,盐3克,醋5克,大葱5克,辣椒(红、尖、干)10克
麻辣土豆丝的做法： 1. 土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中；
2. 洗去淀粉，清爽为止；
3. 青、红辣椒分别洗净切丝；
4. 将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花、辣椒略炸，待用香味；
5. 放入土豆丝、炒拌均匀；
6. 土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐，略炒一下出锅。
热心网友
时间：2022-06-19 13:31
土豆 一个
花椒
干红辣椒
1土豆一个、花椒、干红辣椒。
2土豆去皮切丝、用水漂洗几遍、放水中泡30分钟、去掉表皮多余的淀粉。
3炒锅内放宽油、烧至4-5热时倒入土豆丝。
4土豆丝在油锅中炸至金*、在炸的过程中不要来回翻动、土豆丝在没有炸至金*时很容易弄碎。
5炒锅到少许油、倒入花椒、干红辣椒丝炸出香味、倒入炸好的土豆丝、放盐、孜然、味精、快速翻炒几下。
以上摘自网络
热心网友
时间：2022-06-19 13:32
主料
土豆一个
小米椒适量
香葱适量
辅料
玉米油适量
姜适量
花椒适量
干红辣椒可选
盐适量
生抽适量
陈醋适量
花椒油适量
蒜适量
麻辣土豆丝的做法步骤
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1.姜蒜，小米椒，香葱切段。
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2.土豆去皮洗净。
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3.擦成丝，用清水洗一下，去除部分淀粉。
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4.锅内适量烧热，姜蒜，花椒炒香。
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5.土豆丝放入翻炒几下。
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6.适量盐，生抽，陈醋调味。
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7.一勺开水，翻炒几下。
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8.小米椒和香葱放入。
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9.淋入适量花椒油，翻匀关火盛盘。
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10.成品
希望我的回答可以帮到您
提问干麻辣洋芋丝怎么坐
麻辣洋芋丝
回答1、把土豆洗净去皮，切成5毫米见方的条条，不用太细，不用过水。香葱切末。
2、热锅热油，下土豆丝煸炒到土豆丝变软。出锅前放入香葱末。出锅。
热心网友
时间：2022-06-19 13:32
主料：土豆（黄皮）300克
辅料：辣椒(红、尖)50克,辣椒(青、尖)50克
调料：花椒5克,酱油10克,花生油25克,盐3克,醋5克,大葱5克,辣椒(红、尖、干)10克
【麻辣土豆丝的做法】：
1. 土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中；
2. 洗去淀粉，清爽为止；
3. 青、红辣椒分别洗净切丝；
4. 将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花、辣椒略炸，待用香味；
5. 放入土豆丝、炒拌均匀；
6. 土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐，略炒一下出锅。
