炒米饭的做法是什么?
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发布时间：2022-04-26 23:10
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热心网友
时间：2022-06-19 19:39
主料：鸡蛋、洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、米饭。
辅料：食用油、料酒、盐。
步骤一、锅中倒油，放入蛋液翻炒。
步骤二、起锅放入油5ml。
步骤三、放入洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒，料酒3ml后翻炒。
步骤四、倒入米饭500g，炒匀。
步骤五、倒入炒好的鸡蛋，盐3g，大火翻炒1分钟，出锅。
步骤六、蛋炒饭就做好了，装盘开吃。
热心网友
时间：2022-06-19 19:40
一、鸡蛋炒饭
鸡蛋炒饭
制作食材：新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量、油适量、青红酒适量、生抽；
制作步骤：
1.鸡蛋打碗里搅拌，适当加入点盐备用，蒸熟的米饭1碗备用，火腿切成细丁，杏鲍菇洗洗切小块，葱切成末。
2.锅里备油加热，加入葱末，把鸡蛋倒入锅里定型后倒入碗里备用。
3.锅里留着不够可以加点，继续加热把杏鲍菇放入翻炒，接着加入火腿，然后加入米饭，我们把米饭搅拌散了，在里面翻炒。
4.我们把鸡蛋弄碎，也加入里面，加入适量的盐、生抽和青红酒翻炒均匀就可以盛出。
二、咖喱炒饭
咖喱炒饭
制作食材：米饭1碗、黄瓜半根、胡萝卜半根、火腿肠1根、洋葱小半个、榨菜丝半小包、油适量、咖喱一块、盐适量；
制作过程
1.把我们所有的食材全部切成小丁（黄瓜、胡萝卜、火腿肠、洋葱）
2.锅里放油，把切的小丁全部放入，然后把炸菜也放入，随后放入咖喱，用小火炒。
3.差不多黄瓜软了的时候，我们把米饭放入，放入盐翻炒就可以出锅了。
