凉拌黄瓜不放大蒜好吃吗?
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发布时间：2022-04-26 23:09
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热心网友
时间：2022-06-19 19:37
拍黄瓜最好吃的做法：
主料：黄瓜1根，小米椒2个，独蒜1个
辅料：酱油2汤匙，陈醋1汤匙，香油少许
步骤：
1、黄瓜用盐水浸泡片刻、洗净，间隔削去部分皮后切段
2、蒜头去皮拍碎、辣椒洗净切粒
3、用碗盛起酱油、陈醋、香油，倒入蒜蓉、辣椒、搅拌均匀
4、淋在黄瓜上面即可
热心网友
时间：2022-06-19 19:37
凉拌黄瓜属于凉菜/拌菜，主要原料是黄瓜，口味是酸辣，工艺是拌，烹饪难度属于初级。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。
凉拌黄瓜可以除热，利水，解毒。治烦渴，咽喉肿痛，火眼，汤火伤。
营养价值：
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；
凉拌黄瓜摄影图_美食天下
2. 抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
3. 防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；
4. 降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；
5. 减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内*物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体；
6. 健脑安神：黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
热心网友
时间：2022-06-19 19:37
1、加适量的盐洒在切片的黄瓜表面，腌制半小时。
2、腌制好的黄瓜挤出水分。
3、挤出水分的黄瓜装盘待用。
4、锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。
5、烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。
热心网友
时间：2022-06-19 19:38
热心网友
时间：2022-06-19 19:39
一定要采纳哦，谢谢啦O(∩_∩)O~~
O(∩_∩)O~~希望我的回答对您有帮助，有问题可以追问
满意请及时采纳，谢谢！O(∩_∩)O~~
