藏香猪好卖吗?
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发布时间：2022-04-26 22:54
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时间：2022-06-19 12:26
藏香猪打不开销路，一方面因为知名度不高，很多人对此一无所知。另一方面是很多农户没有在城区开过实体猪肉店，没有客户资源。
扩展销路的办法有：
1、通过广告和媒体的力量，大力宣传藏香猪肉的优势，让人们了解藏香猪。
2、积极主动找酒店和农家乐饭店，推销自己的藏香猪，只有中高档酒店才收购高档猪肉，所以努力与他们进行固定销售，积累固定客户努力发展新资源。
3、开设网站积极宣传自己的产品，扩大销售量，并且确保将新鲜猪肉及时送到客户那里，确保品质的安全和新鲜。
4、发展藏香猪线下代理，并且推出现杀现宰、熏制腊肉等优惠。
藏香猪，又名“人参猪”，在甘肃甘南和岷县地区，其因常拱食蕨麻也称为“蕨麻猪”（藏香猪和蕨麻猪同属高原地方小型藏猪，在体重、生长时间和生长环境等方面存有细微差别），是川西高原、云南、*、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是*原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，*林芝地区，甘肃的甘南和岷县地区。
藏香猪的品质上有“六个最”，即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，远异于一般生猪，藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。
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时间：2022-06-19 12:27
藏香猪，又名“人参猪”，在甘肃甘南和岷县地区，其因常拱食蕨麻也称为“蕨麻猪”（藏香猪和蕨麻猪同属高原地方小型藏猪，在体重、生长时间和生长环境等方面存有细微差别），是川西高原、云南、*、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是*原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，*林芝地区，甘肃的甘南和岷县地区。藏香猪的品质上有“六个最”，即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，远异于一般生猪，藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。
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时间：2022-06-19 12:27
香猪为偶蹄目、野猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。 香猪又名“迷你猪”，其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。
体躯矮小。头较直，额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满。四肢短细，后肢多卧系。皮薄肉细。肉品可加工为腌肉、烤肉、腊肉。饲养管理较为粗放，原来多为散养，后随着农业的发展，对肥料的需要量增加，已逐渐改为圈养。精料有糯谷糠、玉米、碎米、红稗等，青绿多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等，多煮熟稀喂。
香猪
别名
迷你猪
品种形成特征和特性生产性能肉品加工饲养管理评价和展望香猪之乡
产地和分布
香猪是小体型的地方品种，中心产区在贵州省从江县的宰便、加鸠两区，三都县都江区巫不公社和广西壮族自治区环江县的明伦、东兴公社。主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等县北部，以及雷山、丹寨县等地。据1977-1981年的调查统计，产区和分布区共有香猪约5万余头
香猪形成有数百年的历史。在二十世纪三十年代《宜北县志》中就有记载。建国前的孖城河香猪扬名省内外。历史上，从江县的宰便、环江县的东兴是较大的猪只集散地，邻县和外省的客商常到此购买仔猪、腊肉、烤猪，销售或运往贵阳、广州和港澳等地。因为这里的猪体型小，早熟易肥，肉质香嫩，哺乳仔猪或断乳仔猪宰食时，无奶腥味，故誉之为香猪。
香猪
产区位于贵州高原苗岭山脉向广西盆地过渡的低山和低中山地带，海拔最高达1670米，最低为154米，中心产区多在500—800米。“上山入云端，下山到河边，两山能对话，相会要半天”。是当地群众对复杂地形的真实写照。产区属中*带气候，年平均气温15-18℃，无霜期280-360天，相对湿度80%左右
农作物一年一熟，主要种植糯稻，其次为玉米、薯类、荞麦等。没有种植蔬菜的习惯。群众主要经济来源靠饲养母猪，繁殖仔猪挑运出售，换取生产和生活资料。因耕地少，粮食产量低，喂猪多用野菜、水草、浮萍和谷糠，没有条什饲养大型猪种，多选择小型猪饲养。采取自繁自养的方式，几千村寨养1-2头公猪，由于配种早，利用强度大，往往使用1-2年便淘汰，新选用的公猪又多来自本群，也有采用亲子交配的，一定程度的近亲繁殖对香猪的形成也起着重要的作用。当地人民，历来有宰食仔猪的习惯，特别是亲友来访时常宰仔猪招待客人，并用仔猪作为互相赠送的重要礼品，更加促进了小型猪的发展
体躯矮小。头较直，额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满。四肢短细，后肢多卧系。皮薄肉细。毛色多全黑，但亦有“六白”或不完全“六白”的特征，据对206头猪调查，全黑的占98.44%。乳头一般5-6对，据对206头猪的统计，为10.04±10.03枚，5对乳头者占93.2%。
据产区调查，香猪的体型外貌可分为大、小两个类型。据对从江县香猪的随机抽测，在20头中，大型的占6头，小型的占14头。按大、小类型分别统计，7月龄母猪的体重分别为32.04±3.03和25.26±4.12公斤。
生长发育
据环江县调查，1-3岁公猪（5头）平均体重37.37公斤，体长81.5厘米，胸围78.1厘米，体高47.4厘米。在饲养水平较高的广西畜牧研究所和贵州农学院对香猪的观察表明，公猪生长发育较慢，公猪（8头）4月龄时体重7.874±1.46公斤，6月龄体重16.024±2.01公斤，8月龄体重26.334±5.89公斤。4月龄母猪（41头）体重11.084±0.61 公斤，6力龄26.29± 1.1 4公斤，8月龄40.394±1.29公斤。据对农村调查，12月龄和36月龄母猪的体重仅相差8公斤左右，主要体尺在24月龄寸已基本稳定，可以认为香猪在24月龄时已达成年。农村中，成年母猪一般体重40公斤，体长80厘米，胸围75-86厘米，体高45厘米左右。国营农牧场的香猪体重、体尺稍大，但仍小于其他猪种。
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时间：2022-06-19 12:28
经过一年的养殖，10条母猪才有5条生下20只小猪，理论上可以10条母猪一年内可以生下100只仔猪，两个大学生恋人虚心地向同行前辈请教，前辈告诉他们原因是因为养殖中藏香猪常常由于受到惊吓所致，没有合适的猪舍环境，导致母猪怀孕率低。在了解这些情况后，马上加以改正。
为了保证藏香猪的成活率及受孕率，修建了猪舍对猪舍环境的消毒及光照时间，防暑降温和防寒保暖等基础设施。由于藏香猪本是放养猪种善于奔跑，有极强的抗寒和抗病能力，为了保持藏香猪的这些特性，又是为了降低饲养成本，藏香猪在野外主要野草野果等其它植物根为食，活动范围在2公里范围内。现在每天早晨7点放藏香猪出来，下午4点叫回家，晚上再喂自己配制的营养更加全面的天然饲料，如加沸石等，看着一窝一窝的仔猪慢慢出生及长大，从一开始的20条增加到300多条，两个人的压力也越来越大，销路问题又摆在面前。
藏香猪在野外主要是吃根茎到叶果,从地上到地下,从水面到陆地,野生植物和鱼类。采食的主要种类有各种野菜类、草根、树叶、枝条,还有人参果等，喝的是山泉水，这些采食习惯，使藏香猪猪肉肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的纯天然食品。黄亦带着这吃野草喝山泉水长大的猪肉，跑各大超市淡合作，走农家乐让利合作，功夫不负有心人，经过半年的市场爬滚，就签下几单供需合作。毕竟是受过高等教育的，做什么都能够快速入行。
