发布网友 发布时间:2022-04-26 22:57
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热心网友 时间:2022-06-19 14:15
顾客的评价主要看三个方面:蛋糕口味的好坏(厨师的手艺),店面的装潢(店内摆设的档次),服务的态度和效率(收银员的魅力和结账速度,不能让顾客等太久)。
还有就是每种顾客都有自己偏好的蛋糕口味,要是他最喜欢的那种口味没有或是数量很少的话评价也不会高。
每类人群的口味作参考
外国人男:杏仁烤饼 火腿鱿鱼面包
外国人女:苏法拉乳酪蛋糕
成年人男:杂粮葡萄面包 柠檬蛋糕卷
成年人女:耶克蕾亚 苹果派 草莓鲜奶油蛋糕
商人男:草莓鲜奶油蛋糕 苏法拉乳酪蛋糕 白土司
商人女:巧克力蛋糕 新鲜水果蛋糕
年轻人男:巧克力烤豆饼 柠檬派
年轻人女:苹果派 苏法拉乳酪蛋糕
工人男:火腿鱿鱼面包 虎皮蛋糕卷
工人女:蓝莓面包 杏仁烤饼
高中生男:法式长条面包
高中生女:巧克力豆烤饼 猫舌头 苏法拉乳酪蛋糕 耶克蕾亚
老人男:迷你奶油蛋糕 苹果满福松糕 奶油泡芙
老人女:耶克蕾亚 苹果满福松糕 菠菜葡萄土司
上班族男:法国棒 苹果满福松糕 法式长条面包
上班族女:提拉密斯
小孩子男:巧克力豆烤饼 大理石奶油蛋糕 奶油泡芙
小孩子女:菠萝面包 甜甜圈