三菇烩豆腐怎么做
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发布时间：2022-04-26 23:13
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热心网友
时间：2022-06-19 21:10
三种鲜菇
干豆腐
鲍鱼汁 如果没有鲍鱼汁，可用蚝油
三菇烩豆腐的做法
将干豆腐切成小块，放油里煎成两面金黄，要用中火。（大火容易煎焦了，小火会把豆腐煎老了。）如果用油豆腐这道步骤就省去了
倒出多余的油，放入鲜菇翻炒一下，加鲍鱼汁，加少量的水，用中火炆10分钟菜就做好了（火太大，煮的时间就短，豆腐不容易入味。火小了，菇会煮得太烂。）
