牛奶和巧克力可以一起吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-27 02:45

共4个回答

热心网友时间：2022-05-03 11:34

最好不，可是这两样东西放在一起可是绝配啊！健康提醒：牛奶别和巧克力同吃有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味，事实上这是不科学的。牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。所以，喝牛奶与吃巧克力的时间要分开。不宜与牛奶同吃的五种食物常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。橘子与牛奶－－在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶－－牛奶在果汁酸性的环境里凝集牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶与糖－－牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。牛奶与巧克力－－两者反应影响牛奶中钙的吸收牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。牛奶与药－－影响药物吸收有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

热心网友时间：2022-05-03 13:09

付费内容限时免费查看回答尊敬的亲亲，您好！很高兴为您服务，亲亲，巧克力和奶酪不可以一起吃哦~[开心][开心][开心]因为奶酪与巧克力同食易发生腹泻。奶酪含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，奶酪中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。[开心][开心][开心]

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回答[开心][开心][开心]

热心网友时间：2022-05-03 15:00

牛奶和（黑）巧克力不能同吃，是有两个方面原因的，一，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法吸收。这样一来，牛奶的一些营养就不能摄取了，说白了，就是一部分牛奶白喝了。二，牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来，说白了，就是你整个巧克力基本都白吃了。这样一来，你的牛奶中的钙没有吸收到，巧克力的很多主要作用也没有体现出来，而你却花了两样的钱，很不合算的。但是牛奶和巧克力同时吃，并没有太大的伤害。包括牛奶巧克力也不是不能吃唉。。
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热心网友时间：2022-05-03 17:08

牛奶与巧克力都是高级营养食品，同时食用，可以促进消化与吸收，对身体大有益处（错）
知识点：牛奶富含蛋白质与钙质。巧克力曾被誉为能源食品，但是含有草酸。如果两者同时食用，则牛奶中的钙和巧克力中的草酸，就会结合成草酸钙，影响消化和吸收。如果长期同时食用，可导致头发干枯和腹泻，并且出现缺钙与生长发育缓慢等。所以，牛奶和巧克力，不宜同时食用，但是间隔食用就无妨。