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请问醋泡油炸花生怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-27 02:30

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2个回答

好二三四 时间:2022-09-03 17:14

一、材料:花生米、花生油、盐、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋、香菜。

二、作法:

先炒花生米。锅内放一点花生油,花生油温热后放入花生米,再撒点盐不停翻炒,用中火炒至劈啪声频繁响起后,关火盖上盖,焖上5分钟;取一碗炒好的花生米,将洗净切碎的香菜放在花生米上面,依次调入盐、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋。味道调好后,腌制110分钟后,醋泡油炸花生就做好了。

热心网友 时间:2024-02-24 08:06

作法:

  1、先炒花生,锅内放一点油,温热后放入花生,再撒点盐不停翻炒用中火炒至劈啪声频繁响起后,关火盖上盖,焖上5分钟。   2、取一碗放入炒好的花生,将洗净切碎的香菜放在花生上面,依次调入盐、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋。味道调好后,腌制110分钟左右后即可食用,如果觉得醋多可以倒出来。
注意:
  1、醋的用量要大要淹过花生。腌好后还可以倒出来多余的醋。   2、盐要适量,因为炒花生的时候已经放过盐了。   3、其他的调味料随口味了。花椒油和辣椒油也可以不放,少滴一二滴香油也不错。
营养成份:

  花生米具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症的作用。花生中的维生素K有止血作用。而且花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。对多种出血性疾病都有良好的止血功效。含有的维生素E和一定量的锌,能增强记忆抗老化延缓脑功能衰退,滋润皮肤。含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化,高血压和冠心病。用醋泡花生还可以治疗高血压。

小贴士:

1、炒花生的时候,火不能太大,炒熟后焖一下,口感会更脆。 2、在调味的时候,醋的用量一定要大。 3、不喜欢香菜可以用蒜苗代替。

热心网友 时间:2024-02-24 08:08

http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%86%8B%E6%B3%A1%E8%8A%B1%E7%94%9F%E7%B1%B3/
请问醋泡油炸花生怎么做

二、作法:先炒花生米。锅内放一点花生油,花生油温热后放入花生米,再撒点盐不停翻炒,用中火炒至劈啪声频繁响起后,关火盖上盖,焖上5分钟;取一碗炒好的花生米,将洗净切碎的香菜放在花生米上面,依次调入盐、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋。味道调好后,腌制110分钟后,醋泡油炸花生就做好了...

请问醋泡油炸花生怎么做

作法:1、先炒花生,锅内放一点油,温热后放入花生,再撒点盐不停翻炒用中火炒至劈啪声频繁响起后,关火盖上盖,焖上5分钟。 2、取一碗放入炒好的花生,将洗净切碎的香菜放在花生上面,依次调入盐、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋。味道调好后,腌制110分钟左右后即可食用,如果觉得醋多可以倒出来。

醋泡花生怎么做的

花生两百克1、凉锅中倒入适量花生油,能把花生米淹没就可以2、把花生米也倒进去3、开小火慢慢炸,边炸边搅拌4、花生米炸至微微变色,控油捞出即可(如果掌握不好火候,也可边炸边尝,炸至香脆就可以)5、炸好的花生米,往上喷洒少许白酒,搅拌均匀,可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉6...

怎样用醋泡花生米

1、将花生米油炸熟;2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;3、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

醋泡花生米的做法

醋泡花生米的做法 醋泡花生米的做法一 做法:1. 凉锅中倒入适量花生油,能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸,边炸边搅拌。2. 花生米炸至微微变色,控油捞出即可(如果掌握不好火候,也可边炸边尝,炸至香脆就可以)。炸好的花生米,往上喷洒少许白酒,搅拌均匀,可使花生...

醋泡花生米怎么制作?

第一、干辣椒切成小圈,元葱切成细丁 第二、将花生米用热油炸至金黄 第二、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和元葱丁,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾)(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=5∶2∶1∶1)第三、倒入花生米,淋麻油,花生米浸泡入味即可 此小菜方便易做...

醋泡花生的做法

想知道醋泡花生怎么做吗?接下来随着小编一起去看看吧。食材:花生 400g、陈醋 4汤匙、白糖 2汤匙、生抽 适量、蒜末 适量、食盐、白酒 步骤:1、倒油炸花生米 2、倒入少许白酒。3、将陈醋、白糖、生抽、食盐蒜末搅拌均匀。4、淋入准备好的碗汁即可。综上就是醋泡花生的制作方法。

醋泡花生该怎么做?

做醋泡花生,首先第一步就是炸花米。油炸花生米,很多人都是放很多油,再下花生米,其实这样真的很浪费,炸过花生米的油基本是没法再利用的,一锅花生米半锅油,实属奢侈。我来分享我家常用的办法,少油版“炸花生米”。1.首先,花生米装滤网里,用流动的清水冲洗干净,然后沥干水分,或者,直接...

老醋泡花生米的正确做法

老醋泡花生要在花生油炸完后,上桌之前再倒入适量的老醋,这样花生可以酥脆,因为有老醋的加入,味道也会更好啦!值得注意的是不可以放得太久再吃,最好是吃一次做一次!

怎么做醋泡花生米

陈醋泡花生米的做法如下:原料:油炸花生米300g、芹菜1根、小米椒2根、水适量、冰糖2颗、陈醋适量、生抽1勺、蚝油适量、鸡精1勺。1、油炸花生米装盘备用。2、芹菜、小米椒切碎,放在油炸花生米上。3、炒锅上火,加少许水,放两块冰糖,倒入陈醋。4、倒入蚝油。5、加入少许鸡精。6、熬至全部融化,关...

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