海兔子炒韭菜的做法

发布网友发布时间：2022-04-27 02:31

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热心网友时间：2022-06-24 20:27

材料：海兔300克韭菜200克姜盐食用油适量（海兔又称比管鱼）

1。海兔洗净，先搓去其吸盘上的泥沙，挖去口内的角质腭，除去体内墨囊和“骨头”，切成片备用

2。韭菜择净洗净，切成大约3厘米的段备用

3。锅内烧水，开后倒入海兔，焯一下变色后马上捞出备用

4。姜切成末，锅内烧油，6分热时放入姜末炒香后倒入海兔，大火爆炒两下后接着放入韭菜，加盐，韭菜炒软即可出锅

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