怎么煮粉丝

发布网友发布时间：2022-04-27 02:25

共5个回答

热心网友时间：2022-06-22 06:35

煮粉丝的做法具体如下：

食材准备：粉条200g，白百叶和毛肚200g，猪血100g，金针菇，豆腐皮，大蒜，鲜辣椒，高汤，酱油，盐适量。

1、首先准备材料，也可以根据自己喜好加豆芽或绿菜，但主角还是百叶和粉条，其他都是小量就好。

2、百叶和毛肚切5mm宽度，洗干净。

3、粉条提前煮软。

4、蒜瓣切碎。

5、锅里放油，加入蒜瓣炒香。

6、加入金针菇，猪血炒香，如果还有绿菜，可以一起在这一步放进去炒一下，加入适量酱油把金针菇超软。

7、加入高汤，适量咸盐，让汤汁稍稍咸一点点点，煮开后加入豆腐皮粉条，小红辣椒，再煮5分钟左右。

8、加入百叶和毛肚煮40秒-50秒。

9、关火，完成，豆腐皮和粉条都特别软了就可以了，煮粉丝就完成了。

热心网友时间：2022-06-22 06:36

这个好像最主要的是汤料的问题你是只煮粉丝吗？那样好像不怎么好吃还是加其它的东西炖更好吃点儿我很喜欢酥肉炖粉丝再加一点儿青菜

热心网友时间：2022-06-22 06:36

锅内放水，然后少放些油，达到刚够水面上漂浮一层即可，然后待水开后放入粉丝，大概根据粉丝的粗细，决定煮的时间，直到煮至透明即可

热心网友时间：2022-06-22 06:37

把粉丝放在水中浸泡一段时间。
然后放在水中捞一下。等水开了后一分钟就可以拿出来了。

热心网友时间：2022-06-22 06:37

先把水烧开然后下粉丝待粉丝全都像面条一样柔软而且透明捞一根尝一下外软心硬接着煮（当然你要喜欢这样的口感也可以出锅）煮到没有硬心儿就行要是炒菜再把煮好的粉丝投凉立马全变白色非常好看
另外山东龙口的粉丝品质基本算全国最好有个叫六六顺的牌子是鄙人常用的