卤捞面怎么做好吃,茄子卤捞面的家常做法
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发布时间：2022-04-27 02:37
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时间：2022-06-24 22:17
主料面条500g茄子500g辅料油适量盐适量酱油适量味精适量葱姜适量花生米适量木耳适量枸杞适量
步骤
茄子卤捞面的做法步骤11.提前泡发木耳。
茄子卤捞面的做法步骤22.提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时。
茄子卤捞面的做法步骤33.泡过的花生米入微波炉加工至6、7分熟。
茄子卤捞面的做法步骤44.猪肉切碎。
茄子卤捞面的做法步骤55.胡萝卜洗干净切成丝。
茄子卤捞面的做法步骤66.胡萝卜入煮锅焯水。
茄子卤捞面的做法步骤77.木耳入煮锅焯水。
茄子卤捞面的做法步骤88.茄子洗干净切成片。
茄子卤捞面的做法步骤99.炒锅放油加热，茄子入锅煎。煎好后盛出。
茄子卤捞面的做法步骤1010.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后猪肉入锅翻炒。
茄子卤捞面的做法步骤1111.加酱油翻炒。
茄子卤捞面的做法步骤1212.茄子入锅翻炒。
茄子卤捞面的做法步骤1313.花生米入锅翻炒。 加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
茄子卤捞面的做法步骤1414.木耳入锅翻炒。
茄子卤捞面的做法步骤1515.加盐、味精翻炒。
茄子卤捞面的做法步骤1616.加枸杞翻炒。
茄子卤捞面的做法步骤1717.淋入芡汁，茄子卤就好了。
茄子卤捞面的做法步骤1818.黄瓜洗干净切成丝。
茄子卤捞面的做法步骤1919.将面条儿煮熟。
茄子卤捞面的做法步骤2020.面条儿配上茄子卤，再配上黄瓜、胡萝卜作菜码儿，即可享用茄子卤捞面。
