白萝卜炒肉丝怎么做

发布网友发布时间：2022-04-27 01:13

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热心网友时间：2022-06-22 01:22

前言
白萝卜在我们家里面一直是切块来吃的，感觉大口的菜过瘾，今天咋也来秀气点，切成丝炒，这白萝卜一年四季都有的卖，营养丰富就不用再说了！
材料
主料：白萝卜半个、猪肉丝100g、青椒3个；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、蒜瓣适量、水淀粉适量
白萝卜炒肉丝
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把肥肉和瘦肉各切一点，然后将瘦肉用水淀粉，酱油腌制一下
2
白萝卜也切成丝备用
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锅里加肥肉编出油来
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接着加入蒜瓣爆香
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再倒入萝卜丝里面翻炒
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接着倒入青椒丝里面一起翻炒
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然后把它们推到锅的一边，把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒
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很快猪肉就会上色
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再混合一起翻炒均匀，加入一点酱油
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最后加点盐和味精调味，炒匀了就可以出锅了
小贴士
为了保持猪肉的嫩口感，所以是在中途才加进去猪肉丝的，也省的提前滑炒猪肉再盛起来的麻烦！