家庭腊八粥的做法
发布网友
发布时间：2022-04-27 01:06
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-22 00:47
用料
主料
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糯米香糯米10克
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大枣4个
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红豆2克
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薏米2克
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糙米5块
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黑米5克
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花生20粒
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绿豆2克
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莲子2克
辅料
冰糖
10块
水
适量
百合
适量
家庭版腊八粥的做法
1.
将准备好的米倒入一个容器内，用水洗净。
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2.
加入水至合适刻度（因为是选用的高压锅所以有特定的内胆，没有高压锅的朋友适量加水）
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3.
放入锅中熬制（这里用的是高压锅，有特定的熬粥选项，如果没有高压锅正常熬粥的程序即可）
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家庭版腊八粥成品图
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烹饪技巧
有段歌谣讲的好，过了腊八就是年，在腊八节里，怎能不熬制一锅美味可口的腊八粥呢！
热心网友
时间：2022-06-22 00:47
糯米30克、黑米30克、小米20克、薏米20克、红豆20克、花生20克红枣30克、麦片30克、好冰糖50克拉、水4斤
【制作方法】
1:首先将糯米，黑米，小米，薏米，红豆，花生，红枣，麦仁放在一起，用清水冲洗两边，洗去表层的杂质，然后加水没过食材，浸泡一个晚上
2:第二天早上起来，把浸泡食材的水倒掉，然后将食材倒入高压锅，加入4斤水，
水的上面边缘用刷子刷上一层油，这样可以防止熬煮的时候出现扑锅的现象，用高压锅的要是扑锅堵住气孔了，会很危险的！所以一定要注意安全。盖上锅盖，从水开上汽算时间炖煮十五分钟。
3:时间到了，关火放气，一定要等气放完了再开锅盖，打开锅盖以后开火加入50克冰糖，搅拌至冰糖融化，这样粘稠的腊八粥就做好了。
