甘蔗煲羊脚汤的功效
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发布时间:2022-04-27 01:20
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热心网友
时间:2022-06-22 01:51
补血暖身(温补汤)——甘蔗羊脚汤
这个冬天,为了家人,为了自己,让我们在这个冬天不会因为天气的缘故,导致我们大家手脚发冷,就让我为家人煲汤煲到过完这冬天哈。。
我和我老妈身体上的血液经常供应不足,导致手脚发冷发冻,暖和不了。如果碰了水,洗了手也一样,冰冷冰冷的,还经常抱着热水袋到处跑,哈哈。。
所以,为了自己,也为了老妈。就让甘蔗羊脚汤为我们暖身,它有很大的作用。总之,手脚冰冷的家伙最适合喝了,哈哈。。
热心网友
时间:2022-06-22 01:51
材料
主料:羊肉1000克。配料:水发腐竹150克,水发木耳75克,羊白菜150克,香菜20克,人参20克。
调料:料酒35克,精盐4克,味精3克,白糖3克,葱、姜各30克,高汤1000克,辣椒油30克,调料包(内装花椒、八角、陈皮各4克,桂皮5克,香叶、丁香各1克),香油10克,卤虾油50克。
做法
1、羊肉入沸水锅内焯透捞出。
2、羊肉放入锅内,加足水,放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。
3、羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。
4、高汤入锅内,放入人参用小火煮10分钟倒入火锅中,下入羊肉块。
5、下腐竹、木耳、白菜,加料酒、精盐、白糖、葱、姜汁、味精、香油烧开,放入香菜,配辣椒油、卤虾油等均可。