做冰糖柚子茶的时候糖放少了,可以放第二次回锅吗?
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发布时间：2022-04-27 03:05
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时间：2022-06-25 05:52
做冰糖柚子茶的时候糖放少了，一般不可以第二次回锅放冰糖。
如果第二次回锅放冰糖，很容易导致整个茶的火候过多，破坏茶的口感。可以在直接加热柚子茶的时候，添加适量的冰糖。
冰糖柚子茶是一种好喝的饮品，含有丰富的维生素C和维生素p，但冰糖柚子茶性寒，脾胃虚寒，经常腹泻的人，会因为柚子润肠通便的作用而加重腹泻，因此此类人群禁忌饮用。柚子茶含糖量高，有糖尿病等综合征的人也 禁忌饮用，另外注意随泡随饮，禁忌隔夜饮用。
冰糖柚子茶的注意事项
柚子皮有黄皮和白膜，我们要做蜂蜜柚子茶的话，主要用它的就是黄皮，柚子皮里面有白膜的话，柚子茶就会发苦。它的白膜也别乱扔，清洗干净切成小块，可以做成柚子皮糖。
在熬煮蜂蜜柚子茶的时候，一定要时不时地搅拌一下，如果很长间不搅拌的话，我们的蜂蜜柚子茶就非常容易糊锅。
把200克的*糖放入锅中，再加入适量的清水，水要刚好能够遮住冰糖，开大火让糖融化，再往里面放入柚子皮和柚子肉熬煮。等到汤汁剩少许，果肉开始透明时，往里面放入一颗柠檬的汁水，然后继续搅拌，收汁到浓稠状态时即可。
以上内容参考：百度百科-冰糖柚子茶
做冰糖柚子茶的时候糖放少了,可以放第二次回锅吗?
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