四川的特色小吃
发布网友
发布时间：2022-04-27 02:56
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-25 03:21
四川的美食数不胜数，来到四川的人总是被这些五花八门的小吃绊住脚，口味有麻辣、鲜香、药膳味等等，绵阳的美食小吃店中，有着各种各样数不尽的小吃。
1.担担面：不仅仅是在绵阳，在整个四川都很有名气的面食，麻酱香浓，麻辣味和酸味突出，色泽红亮。
2.绵阳米粉：以大米为原料制成的细米粉，经过温水泡发后，在滚烫的沸水中烫几秒，再淋上浇头，麻辣鲜香，汤鲜味美。
3.罐罐鸡：用筒形的瓦罐装着鸡在蒸笼上蒸几个小时，鸡肉鲜嫩，营养丰富。
4.虎皮羊肠：将羊肥肠煮熟，加上调料煎炸、翻炒，色入虎皮，咸鲜脆口。
5.菜豆花：又称“水豆腐或者豆腐脑”，将磨好的豆浆与青菜一起小火煮，豆花与菜叶混合到一起，做出菜豆花，颜色雪白，汤清味甜。
6.席凉粉：绵阳十大美食之一，年代久远，晶莹剔透，色红油亮。
绵阳的美食和特色小吃实在是太丰富了，穿街走巷估计都不能把它们吃个遍，每一道食材都是一份美食。除开绵阳米粉之外，还有更多
