红烧鱼怎么做啊,要四川风格

发布网友发布时间：2022-04-27 02:53

共1个回答

热心网友时间：2022-06-25 02:41

1. 把鱼去鳞去肠宰杀干净。2. 切好葱，姜，蒜，辣椒。3. 把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。4. 锅里倒油煸香葱姜蒜。5. 炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。6. 把腌制好的鱼放入锅内。7. 倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。8. 等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com