黄瓜汤面怎么做
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发布时间：2022-04-27 02:54
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热心网友
时间：2022-06-25 02:44
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在自家工厂的小菜地里摘一根新鲜的黄瓜
步骤 2
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洗净
步骤 3
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黄瓜清香，水份充裕，刨掉老皮后，用刀逢中切开，掏去瓜瓤切成薄片，砧板堆砌不厌其多。黄瓜汁水满盈，水之含量高达百分之九十以上。
步骤 4
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起油锅，置旺火爆炒至断生放盐，可见浓稠瓜汁溢出
步骤 5
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断生后后加适量清水焖煮
步骤 6
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待黄瓜软烂后下入面条，除碱水面不宜外，其它面条无论宽窄粗细均可入锅。家中若剩有规格各异的零散挂面，亦可入锅同煮，以此清理厨柜余存。
步骤 7
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大功告成，上桌！
热心网友
时间：2022-06-25 02:45
主料
黄瓜
半根
面条
100g
鸡蛋
1个
辅料
食用油
适量
食盐
适量
水
适量
麻油
少量
五香粉
少量
步骤
1.准备主要食材。
2.黄瓜切块，可以稍微厚一点，我用了半根。
3.锅内放油，先把鸡蛋煎熟，炒散。
4.把黄瓜下去炒一会，不要很久，几十秒就行了。
5.黄瓜鸡蛋里面加入适量的水煮开。
6.加入面条煮熟。
7.快熟的时候加入食盐，五香粉，滴上几滴麻油即可出锅。
8.开动咯。
小贴士
黄瓜易熟，不要炒很久，不然就煮烂了，也可以把黄瓜稍微切厚块一点。不喜欢太清淡的可以适量加点辣椒什么的。
