猴头菇和小米一起炖吗

发布网友发布时间：2022-04-27 03:02

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热心网友时间：2022-06-25 05:04

可以的，可以做成猴头菇小米粥。具体步骤：

需要提前准备好的材料包括：小米 100克，猴头菇一朵。

1、将干猴头菇温水泡发30分钟。

2、30分钟后，用手反复挤压猴头菇，并换清水挤压，将猴头菇中的苦味充分去除。在挤压过程中，水会变黄，这是猴头菇里挤压出来的苦水，挤压多次，直至水变清为宜。

3、将去除苦味的猴头菇，手撕成小块，或者用刀切成细段。

4、大火加热烧开，然后转为文火。

5、30分钟后，关火。出锅。一碗营养丰富，质量上等的小米猴头菇粥就做好了。

热心网友时间：2022-06-25 05:05

猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效；主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。

猴头菇炖汤一般是和肉类一起炖，味道比较好。但是猴头菇和小米炖的话，可能香味不足，口感不够好。

热心网友时间：2022-06-25 05:05

猴头菇和小米一起熬粥是不错的选择。