炖肉什么时候放香菇
发布网友
发布时间：2022-04-27 03:22
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热心网友
时间：2022-06-25 10:25
主料
500g香菇
200g猪肉
配料
适量油
适量盐
适量味精
适量十三香
半颗葱
1片姜
适量酱油
制作步骤
1先把香菇去根掰开（这样香菇好熟）在用清水洗净，用手攥干水份。
2猪肉切片，葱姜切段。
3把锅烧热倒入适量的色拉油后，把切好的猪肉下锅。
4这时倒入适量的酱油和十三香。
5把葱姜下锅爆香。
6这时就把香菇倒入锅里用铲子翻炒几下。
7倒入适量的味精和盐。
8这时就赶快倒入适量的清水下锅，以免粘锅！
9盖锅炖上10分钟左右后即可关火盛出这道香菇炖肉这就做好了！
小贴士
1、香菇本身就有水份倒水时一定要少倒，炖完后就容易汤大。
2、据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克。
热心网友
时间：2022-06-25 10:25
付费内容限时免费查看回答香菇炖肉的做法是:1,将香菇泡发后(或鲜品),清洗
干净后备用。2,将猪肉处理干净,斩成块。然后放入
开水锅煮一下水,去掉肉的血水,清洗干净备用。3,
将锅烧热后,放油,下肉炒至外表发黄时,加入清
水、姜块、料酒、蜜枣3粒,大火烧开后,打去浮沫,
放入香菇,改用小火炖一时,最后加盐巴调味。***注
意的是,改用小火炖汤时水要一次性加够,中途加水
就会去掉香菇的香味,炖时最好用沙锅。
香菇炖肉什么时候放香菇
在肉上已经5分熟之后，加入香菇一起炖。香菇烧肉 原料：五花肉300克、香菇6朵、姜5克、老抽5ML、生抽5ML、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。做法：1、将香菇在清水中泡30分钟，剪去香菇头；2、猪肉洗净后切成块，沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油；3、放...
香菇炖肉的做法
5、炖10分钟后加入香菇即可出锅。
香菇炖牛肉怎么做
3、老抽适量，适量清水，盖上锅盖，大火煮，上汽之后继续2至3分钟关火，打开锅盖，放入香菇。4、放入香菇之后放适量盐，一点点白糖，盖上
香菇炖肉制作步骤
最后，将锅盖炖煮大约10分钟，待汤汁浓郁后，即可熄火，美味的香菇炖肉就大功告成啦！
炖肉的做法,香菇炖肉怎么做好吃,香菇炖肉的家常做法
香菇炖肉的做法步骤 1.将五花肉切成两厘米左右的方块儿 2.用开水焯烫，除去血水和杂质，肉色发白时捞出备用 3.将锅内加入底油，油热加花椒大料，炒香，倒入焯好的五花肉翻炒，加老抽上色 4.待锅中肉上色，加热水，一定要没过肉，再加入十三香，少量鲜味酱油，盐，糖，辣椒等调料，大火炖制。5....
香菇炖肉怎么做鲜美?
炖煮：将炒好的肉块和香菇一起放入砂锅或厚底锅中，加入足够的热水（最好是开水），水量要没过肉块。大火烧开后转小火慢炖，期间可以适当翻动肉块，使其受热均匀。收汁：待肉炖至八分熟时，加入泡发香菇的水（过滤掉杂质），这样可以使汤汁更加浓郁。继续炖煮至肉块酥烂，汤汁浓稠即可。调味出锅：...
香菇炖肉怎么做入味?
炖煮：将泡发好的香菇放入锅中，大火烧开后转小火慢炖。炖煮的时间根据肉的种类和块的大小而定，一般需要1-2小时，直到肉块变得酥软。收汁：待肉块炖至酥烂，汤汁浓郁时，可以适当调整盐分，然后开大火收汁，使汤汁更加浓稠，肉和香菇的味道更加融合。出锅：最后撒上葱花或香菜点缀，即可出锅。在...
有哪些香菇炖肉的做法分享?
猪肉（五花肉或瘦肉均可）500克 干香菇10朵（新鲜香菇也可，数量适量）姜几片 葱1根 料酒1大勺 生抽2大勺 老抽1小勺（可选，用于上色）糖1小勺 盐适量 水适量 油适量 步骤：准备材料：将干香菇提前用温水泡发，泡发后的香菇切片；猪肉切成块状，姜切片，葱切段。焯水：将猪肉块放入冷水锅中，...
香菇炖肉怎么做更有食欲?
收汁：待肉炖至软烂，汤汁浓郁时，可以开大火收汁，使汤汁更加浓稠，肉块更加入味。调整口味：根据个人口味，可以在炖煮过程中适量添加盐、鸡精或其他调味料，使味道更加鲜美。出锅装盘：将炖好的香菇炖肉装盘，撒上葱花或香菜点缀，增加色彩和香气，提升食欲。附加小技巧：在炖煮过程中，可以加入一些...
炖肉怎么做好吃又烂
加入啤酒和水大火烧开转小火慢炖一个小时，放入香菇煮熟即可。炖肉的营养价值：1、味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥。2、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。3、猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的...
