毛蛤蜊的正宗做法有哪些
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发布时间：2022-04-27 03:28
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时间：2022-06-25 12:00
一、姜汁毛蛤蜊 首先将毛蛤蜊洗净,然后清水将蛤蜊煮至开口后[不能加盐]捞出来,毛蛤蜊的正宗做法，盛在盘子里. 然后将生姜切成细沫后倒如小碗里,再加上醋,味极鲜酱油还有香油,味精少许.毛蛤蜊的正宗做法，这样就可以将毛蛤蜊用筷子挤出肉来吃了!味道绝对鲜美!
二、酱爆辣炒毛蛤蜊 配料:毛蛤蜊一盘,色拉油,姜沫,蚝油,甜面酱,干辣椒,味精,香油,味极鲜酱油,料酒.大蒜一头 . 毛蛤蜊的正宗做法，制作方法:将色拉油一勺子加热至7成熟后将干辣椒,姜沫少许,还有蒜丁过油以后,再加入味极鲜酱油半勺子,甜面酱大半勺子料酒少许蚝油少许全搅拌均匀,毛蛤蜊的正宗做法，再倒入毛蛤蜊炒至开口后加上味精香油搅匀出锅既可!
三、辣炒毛蛤蜊的做法
1.蛤蜊用刷子刷干净，放20度的淡盐水泡2—3次，毛蛤蜊的正宗做法，让蛤蜊吐净泥沙
2.油烧热，放八角、姜片、辣椒爆锅，放蛤蜊、毛蛤蜊的正宗做法，酱油翻炒至全部蛤蜊张开口即可
