怎样做圆馒头

步骤：1.盆中放入适量水和酵母 加入面粉开始和面。2.这是和好的面团 放到高温处。3.大约3个多小时就看到发好的面了。4.把面放到面板上使劲揉，这样馒头会更劲道。5.揉成这样的圆柱状。6.两个手掌对起来揉成圆馒头。7.锅中放入水 座上笼屉 铺上白布。8.把馒头放入锅中，中火烧即可。9.20分钟...

7、翻转面团，用双手适当揉搓整形成圆形面团。8、在蒸馒头时，将食用色素用凉水调制一下，垫上一张食品纸，放上木制食品印章。9、给圆白馒头盖上印花，盛放在垫有干纱布巾的竹篓里。

馒头要揉圆，要在案板上抹少量油（起到不沾案板和增加阻力的作用），右手抓面团（一般不要超过100g）弯曲成半圆形，做逆时针旋转，使面团也在手心里旋转，面团愈转愈紧，成圆球型即可。揉好后用手的虎口把底部捏上，捏时要注意里面外面都要捏紧，不要有空隙，这样做的目的是为了防止馒头会起泡。揉...

将馒头搓圆的方法是将面醒发好，将醒好的面团揉成长条状，揪成大小均匀的面段，用手掌部分往中间按，每按一下用左手配合往里面折一下面，反复进行按折，快速揉面，直到中间形成漩涡状，把面团横过来，放在左手手心内，用有右手手掌部分来搓，直到搓成漩涡状，把面团竖起，左右手旋转摩擦面团出圆型即可。

搓圆馒头的步骤如下：1.加水。 准备揉面的盆子,在里面加适量的水,刚开始的时候少加点,以免和面太多。2.放酵母粉。 在水里加入适量的酵母粉,这个时候也可以选择自己留的酵母团。3.加面,揉面。 放入适量的面粉,就可以揉面了。最好是把面揉的软软的。4.等面开了再揉馒头。 等待面开了,表面的...

有涩味就是放多了，或者切开面团呈蜂窝状即可。400 步骤三：蒸 其实上锅蒸也是有技巧的，冷水上锅蒸出来的馒头又大又圆，即使前两步没做到位，也能很好的改善，蒸馒头的时候用重一点的碗或者其他东西压住锅盖，周围用湿毛巾盖住防止漏气，馒头下面也要放一层笼布，否则馒头底部会很干。

荞麦圆馒头的做法步骤 1 面粉和荞麦粉和少许盐混合。2 白糖用温开水化开备用，待凉至不烫手后，把酵母倒进糖水里化开，然后倒进面粉里，用筷子搅拌均匀后揉成光滑的面团。3 揉好的面团搓成棍状。4 然后把面团揪成4个小面剂，并略为滚圆。5 每份搓成短柱状。6 把柱状面团从中间切下，一分为...

圆馒头的做法 1.温水中加入糖、酵母搅拌均匀后静置几分钟让酵母产生活性。2.把面粉和泡打粉混合均匀，倒入酵母水中。3.用筷子搅拌至水份被面粉吸收呈现面疙瘩状。4.用手揉成光滑的面团。5.揉好的面团放于温暖的地方发酵至原面团的2倍大。6.取出面团排气后分成均等的10个小面团（每个75克）。7.把...

步骤：紫薯蒸熟后，压成泥 2.往紫薯泥盆里加入面粉、酵母粉、白糖、盐 3.加入40度的温水揉至光滑的面团，放温暖处发酵 4.发酵至1。5或2倍大，揉搓至少15分钟排气，搓成长条 5.分成均匀的小面团 6.用手来回的滚 7.搓成光滑的柱形馒头 8.蒸屉层面扫一层油，将馒头放入，上锅蒸15分钟，焖5...

圆馒头的做法 把酵母放到水里，等待十分钟，作用是让酵母有思想准备要工作了 请点击输入图片描述 倒入适量面粉，一点儿白糖 请点击输入图片描述 用筷子轻轻的搅拌面，成絮状，说明面基本已经都沾到了水，接下来就需要进一步加工了，揉面 请点击输入图片描述 用巧劲儿揉，朝一个方向揉 请点击输入图片描述...