圆馒头怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-19 21:37
共1个回答
热心网友
时间：2023-06-30 03:45
这次和面又多了一些，包完包子后又做了几个圆馒头，我比较喜欢吃圆圆的大馒头，看着就是一种幸福的感觉，以前过年的时候家里才做圆馒头
寓意团圆。
材料
主料：面粉400g、酵母5g；
辅料：清水适量
圆馒头
1
盆中放入适量水和酵母
加入面粉开始和面
2
这是和好的面团
放到高温处
3
大约3个多小时就看到发好的面了
4
把面放到面板上使劲揉
这样馒头会更劲道
5
揉成这样的圆柱状
6
然后揪成这样的小剂子
7
两个手掌对起来揉成圆馒头
8
锅中放入水
座上笼屉
铺上白布
9
把馒头放入锅中
中火烧即可
10
20分钟后
就看到白白的馒头了
小贴士
白馒头
是北方人的主食，基本每周都会做两锅吃。想要馒头口感更好，那和面多下功夫就行了，面发的好
，做出来的馒头就会比较好吃。
