圆馒头怎么做 圆馒头的具体做法
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发布时间：2022-04-19 21:37
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时间：2023-09-01 08:34
食材用料
普通面粉500克
温水250克
细砂糖5克
即发干酵母1小勺
无铝泡打粉2克
圆馒头的做法
1.温水中加入糖、酵母搅拌均匀后静置几分钟让酵母产生活性。
2.把面粉和泡打粉混合均匀，倒入酵母水中。
3.用筷子搅拌至水份被面粉吸收呈现面疙瘩状。
4.用手揉成光滑的面团。
5.揉好的面团放于温暖的地方发酵至原面团的2倍大。
6.取出面团排气后分成均等的10个小面团（每个75克）。
7.把小面团揉搓整形成高耸的圆形面团，间隔放入刷了油的蒸笼中，盖上盖子再发酵30分钟。
8.冷水入锅、大火烧开水后，转小火再蒸20分钟，关火后焖3分钟后再开盖食用。
圆形馒头怎么捏 怎么把馒头做圆一点
把面团揉光滑之后分成若干个小剂子，将小剂子揉搓到没有裂纹之后，用右手抓面剂子，左手将面剂子做逆时针方向旋转，同时面剂子也在右手手心中旋转，最后团团越转越紧实，团成一个圆球的馒头坯子就可以了。怎么把馒头做圆一点 将揉好的面团直接分成大小相等的小面团，直接在案板上将小面团搓成没有裂纹的...
怎么做出圆馒头
步骤：1.盆中放入适量水和酵母 加入面粉开始和面。2.这是和好的面团 放到高温处。3.大约3个多小时就看到发好的面了。4.把面放到面板上使劲揉，这样馒头会更劲道。5.揉成这样的圆柱状。6.两个手掌对起来揉成圆馒头。7.锅中放入水 座上笼屉 铺上白布。8.把馒头放入锅中，中火烧即可。9.20分钟...
圆馒头是怎么做出来的
1、酵母粉用温水化开，倒入面中，开始和面，和到没有生面为止，面盆盖盖，醒面。醒到面团是和面的二到三倍，开始在盆里揉面，此时稍加一点盐，做出来的馒头会更筋道。2在案板上，再翻复多揉一会儿。3揉成长条。4切成差不多的面剂。5开始揉圆馒头。6揉好，要造型的朋友，可以揉的团小一点。7...
圆馒头做法窍门 圆馒头怎么做
1、温水中加入糖、酵母搅拌均匀后静置几分钟让酵母产生活性。2、把面粉和泡打粉混合均匀，倒入酵母水中。3、用筷子搅拌至水份被面粉吸收呈现面疙瘩状。4、用手揉成光滑的面团。5、揉好的面团放于温暖的地方发酵至原面团的2倍大。6、取出面团排气后分成均等的10个小面团（每个75克）。7、把小面团揉搓...
揉圆馒头的手法慢动作图解
揉圆馒头的手法慢动作图解如下：第一步：分面团。取一个之前备好的小剂子开始揉，要揉到位，大概需要揉120下左右。揉的时候经常需要撒一些干粉防止面团粘案板。如果做的多，可以先不分小剂子，直接揉大面团120下，然后分开小面团就不必每个都揉那么多下了，但也一定要充分揉，使面团表面细致光滑。第二...
馒头怎么揉圆
制作步骤：1、将所有食材依次放入面包机内筒，选择“发面面团”，启动程序，此过程时长1小时30分钟。2、将松弛好的面团搓成粗长条，用切面刀切成小段。3、取一小段面团，如图用手压扁。4、捏住边往中间按压。5、如图所示，将面块团起来。6、用手指捏住褶子口，要用力捏拢。7、翻转面团，用双手...
怎样做圆馒头
1、将面粉放在大盆里；2、在碗里放30克的水，加入酵母，再加入白糖，搅拌至融化；3、将融化的酵母水倒入面粉盆中，然后加入剩下的40克的水；4、揉成光滑的圆面团，盖上保鲜膜发酵；5、发酵到原来2倍左右大小，取出揉匀，排除空气；6、分成均匀的等份；7、再将每一份搓圆；8、放在蒸屉上，再次...
纯手工圆馒头的做法,纯手工圆馒头怎么做好吃
1.准备面粉，放入盆内，加入适量白糖混合均匀。2.酵母与馒头改良剂用温水稀释好。3.在面粉中间掏个洞，倒入稀释好的酵母与馒头改良剂。4.与面粉一起，一点一点加入适量清水，搅拌成絮状。5.用手揉直至表面光滑，揉好后盖布发酵至两倍大。6.在发酵的面团上用手插个洞，不回缩，说明是发酵好了。7....
怎么揉圆馒头
揉圆馒头的方法如下：1、在案板上抹少量油，起到不沾案板和增加阻力的作用；2、右手抓起面团，一般不要超过100克；3、将面团弯曲成半圆形，做逆时针旋转，使面团也在手心里旋转；4、面团愈转愈紧，成圆球型即可。
松软好吃的圆馒头怎么制作?
