当归米酒炖鸡汤的做法，当归米酒炖鸡汤怎么做
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发布时间：2022-04-19 21:37
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热心网友
时间：2023-06-30 03:14
热心网友
时间：2023-06-30 03:15
当归炖鸡的制作主料：母鸡一只、当归30克。
当归炖鸡的制作调料：江米酒60克、姜10克、大葱10克、盐3克、胡椒1克。
制作步骤：
将母鸡宰杀，且去毛、剁爪、剖腹洗净后，先用用开水冲刷，再放入凉水中洗净；将处理后的母鸡沥干水分备用；将当归洗净,，块质大小，顺切几刀；将姜葱洗净，姜切片，葱切段待用。将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口；准备好后，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时；出锅时撒上胡椒面即可。
食材用料
鸡肉 300克相克食物
当归 3克相克食物
葱姜 适量
味极鲜 适量
生抽 适量
盐 适量
水 适量
白糖 少许相克食物
料酒 适量
当归炖鸡的做法
1.鸡肉剁块如图所示！
2.所需调料如图所示！
3.葱姜！花椒粒，八角，当归！
4.鸡肉焯水后用凉水冲洗干净！
5.把所有材料放入锅中！
6.加上味极鲜，白糖，八角，花椒粒，生抽，料酒！适量的水和盐！
7.中火15分钟就好了！
8.这是出锅的当归炖鸡！味道棒棒哒！
9.当归不可以放入太多！因为味道很浓的！
