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怎样腌制豆角才好吃

发布网友 发布时间:2022-04-19 21:22

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2个回答

热心网友 时间:2023-09-01 11:42

准备好密封的容器,清洗干净。将豆角去筋、清洗、晾干后,将豆角切成数段备用。将豆角放入盆中,按照豆角:盐=2:1的比例加入盐,用手揉搓豆角。将豆角和盐放入容器中,然后倒入清水,让清水没过豆角,密封容器。发酵时间一般在7天左右。

热心网友 时间:2023-09-01 11:42

豆角要腌着吃的话,首先要选择那种不带豆的豆角,然后给他抄一下水,因为豆角有一种元素吧,好,要是不焯水生吃,她就有毒,所以焯一下水,然后隔上盐腌完之后给他放酱缸里,用大降降降出来吃效果更好,清脆爽口
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