干银鱼发霉了怎么办

发布网友 发布时间：2022-04-19 21:20

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热心网友 时间：2023-09-01 10:26

1、银鱼干长霉了说明已被细菌污染，营养成分也被破坏。此种情况下，再吃就百害无益了。银鱼干长霉了，味道就不好了。所以，银鱼干长霉了是不能吃的。

2、发霉的银鱼干不要食用。银鱼干发霉了证明有霉菌生长，食用不当会引起胃肠道不适，严重会影响到肝脏的功能。银鱼干要看在什么地方保存，如果是通风阴凉的地方，晾晒一个月基本没有什么问题，但是要是闷热潮湿的情况下，就容易变质了。

3、银鱼干既然已经发霉了,就说明它已经霉变即变质了,他是一个内在变化表现在外面是一块块白色的霉斑,就不能去霉了,这是一个不可逆的过程,最好的办法是,含泪把它扔进垃圾桶,固然东西珍贵,但生命更可贵,发霉变质的东西,吃进身体里会致癌的,为了健康,放弃是必须的。

拓展资料：

银鱼干发黄，是被氧化了，最好不要吃，像海鲜之类的放时间长了，会滋生很多细菌的，建议不要吃

1、银鱼，即海蜒，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用(即内脏、头、翅等均不去掉，整体食用)，而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。主要生长在淡水湖，江西的鄱阳湖，均有这种美味的鱼类食品。

2、银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

参考资料：百度百科词条 霉变食物

热心网友 时间：2023-09-01 10:26

银鱼干是好东西，如果发霉了，很惋惜，只能够扔进垃圾桶了。

银鱼干发霉了，就说明它已经霉变即变质了，这是一个内在变化的外表体现，而且是一个不可逆的过程，发霉的银鱼干的表皮是一块块白色的霉斑，霉斑是不能够去除的。

银鱼干的霉变物质主要是黄曲霉毒素，它是一种很强的致癌物质，既不溶于水、也耐高温（其裂解温度为280℃），主要对人类肝脏有严重的伤害，可导致肝功能下降，降低免疫力，易受病毒感染。

人如果食用霉变的银鱼干，会危害身体健康，长期食用可能会致癌。

银鱼干如果发霉了，无论价格有多贵，无论有多少斤，都必须放弃扔掉。

拓展资料

银鱼干，即海蜒干，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用(即内脏、头、翅等均不去掉，整体食用)，而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。

银鱼主要生长在淡水湖，如，江西的鄱阳湖，盛产这种美味的鱼类。

参考资料 百度百科 银鱼干

热心网友 时间：2023-09-01 10:27

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