运营一个快消品品牌的过程是怎样的?
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发布时间:2022-04-19 21:23
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热心网友
时间:2023-09-01 14:39
观察商店
1,店内商店
建议你从主要通道逐渐走近自己的产品陈列区。
首先你要了解的是店内的经营状况。在过去的一年半时间内,中国至少有150家家型连锁超市倒闭,商超的信用安全问题已经是个必须提到议事日程的话题,而对零售终端的信用控制是首先要从业务主管做起的。尽管也有不少一夜之间倒闭的超市,但是,更多的超市倒闭前还是有其征兆:陈列面稀稀拉拉、强势品牌断货、生鲜柜台几乎见底(生鲜产品几乎都需要现款)、在炎热的夏天堆地上摆放的不是饮料而且保健品,这都是一个超市倒闭前的败相。
但如果竞争对手陈列面摆放丰满,你的经销商却对你说超市信用有问题,你就需要打个问号了,是他们资金不够做不了超市?还是根本就是他的业务员结款的能力有问题?
2、留意竞争对手
看看竞争对手最近又干了点什么?做主题堆头了?买专柜货架了?上了海报?它们的陈列面是缩小还是扩大了?把它们统统记录下来,向你的上司汇报,以便在第一时间做出反应,伺机打击它们。
3、查看自己的产品
现在开始查看我们自己的产品。我们的各个系列产品是否达到了公司所要求的分销标准?如果没有,计划好你的分销计划。
我们的陈列是否达标?如果没有,也做一下你的陈列改善计划。
我们是否做到了区域化陈列?记住,区域化陈列可以最大程度地发挥导购效能,同时公司区域化陈列就能更多地提高我们的销售额。
我们的陈列位置如何?是否在人流量最大的地方,或者摆放在了黄金陈列货架上?
再看下价格标签,超市的价格有没有按照公司的要求执行?便宜还是贵了?促销价格有没有到位?或者是承诺的价格变动是否已经得到了执行?
再观察一下我们在商店内使用的POP、折页、卡片是否过期或者是被竞争对手损坏了?
不要气愤于竞争对手对这些物品的损坏,我们重新再做好它。零售终端就是各个品牌一场没有硝烟的战争,不断地重复这些销售的基本动作,这就是一个业务主管的生活,也正是你自己的选择。
4、FIFO原则
我们有多少产品是因为没有做到先进先出(FIFO)而在零售终端里变成过期货的?记住,断货和不做先进先出对业务主管而言,都是犯罪的行为,都是对我们光荣的“业务主管”的称呼的最大侮辱。
养成习惯,依次把日期旧的产品摆放在货架前面,把新鲜的产品放在后面,先进先出!
你还要注意检查货架和库房的产品是否有监期品或者是过期的,对于这些产品,要记得及时撤换下货架,或者对临期品做一些促销以便及时清库。 整理货架
5、店内的负责人当然有权对陈列作出调整,但是你也不要小瞧了那些商店里的“小人物”;理货组长、领班,这些人对你的陈列位置也具有决定权。所以,平时的客情关系是相当重要的,但是客情关系是靠吃饭喝酒培养起来的吗?完全错误!这些人通常是给了钱还要被人说成是“傻冒”的人,他们是用来专替商店的人买单的。
客情关系需要频繁的拜访,需要和他们之间的感情沟通。盘存日、货架调整日通常是改动货架位置最好的时间。中国人讲见面三分情,更何况,盘存和货架调整通常都是在深夜进行的,有些甚至一直要干到清晨,所有的优秀业务主管都参与过零售终端的这些工作,你做过没有?你知道为什么你的酒肉茶饭比不上人家的客情了吧!
6、位置
客流量大,明显的位置肯定就是好位置。
请记住:与人眼平视的陈列高度是最好的位置,人眼习惯从左往右看,因此左侧的位置优于中间和右侧。与竞争对手比陈列,五比:
A、比系列:陈列的系列,应多而不乱,气势上压过竞品;
B、比排面:排面量要通过各种方式使之最大化;最起码要超过对手;
C、比位置:陈列的位置要最显眼,让更多的人看得见;
D、比宣传品:陈列现场的布置要能吸引顾客的眼球,并且美观大方;
E、比整洁度:陈列的现场整洁而不凌乱,令人赏心悦目。
7、保持货架占有率
你不仅要获得一个好位置,还需要保证你的货架占有率。最低的水准是你不能低于在零售终端的销售占比。作为强势品牌,你的陈列原则就是紧紧盯住竞争对手,跟着它的陈列,因为它的产品货架前的客流量通常是最大的。这种牛皮糖式的做法叫做“跟随战术”。在单个的零售终端,尽可能使一个单品有更多的陈列面。如:1个单品的洗发水有4个以上的陈列面,才能突出形象,获得大的销售量。
做好货架管理 记住,最好的位置一定要摆放最好卖的产品,或者摆放当季的促销或主推产品,并且,你必须保持货架上的货物的丰满,保持有足够的货量,经验表明即使不断货,丰满的货架陈列也比欠丰满的陈列有着更多的销量。
8、区域化陈列
每一个系列的产品要摆放在一起把我们的规格集中摆放!
唯有这样才能最大程度地提高销售效率。快消品的陈列面应该是普通产品陈列面的2-3倍,假设一个陈列面的销售是100的话,2个陈列面的销售量就是123,3个陈列面是140,4个陈列面是154!
9、店内价格管理
在理货的过程中如果变动了摆放位置,千万记得价格标签一定要进行同步调整。所有的产品要保证有相应的价格标签,价格标签要反映准确的价格,并且要做到清晰醒目。
对于价格标签上有商店内码的零售终端,你要记录下这个信息。你在零售终端内一般是不能用产品的条形码定货的,有效的定货符号是零售终端的内码。
10、、合理使用宣传品
哪些是你日常要使用的宣传品?
海报、挂旗、粘巾、插卡、KT板、飘吊物、专用陈列柜、专用堆箱、收银台货架、热点货架、店内促销台„„这些都是你的宣传品。宣传品+陈列的效果是单独陈列销量的1.8倍。
你要使用最新的宣传品,不同的品牌要选择对应的宣传品并且定期更新。把宣传品布置在最能吸引消费者的地方,以便吸引消费者的注意。
热心网友
时间:2023-09-01 14:39
找到对应的品项主管,告诉他们你要补哪些货,让他们打订单,就可以拿单让经销商送货了。
然后理货,也就是做陈列。自己动手,先把自己的产品放在一起,并且放在最显眼的位置。也就是集中陈列和第一陈列位,这样说你应该懂吧,然后把货架塞满就OK。有人不让你调就去找主管,主管不让调就拉大牌面,反正要让自己的产品显眼就好。
促销不知道你是说哪种,要是想上促销员,只要他们主管同意就可以上了。要是想搞低价促销,你就要先和经销商协商好,低价供货。
压货就不用压了,那些主管都是有任务的,进了多少货,卖了多少,卖不了就要扣奖金。而且还有仓库等等影响,没必要他们不会让你压的,真要想压就供低价。。。
反正我说的只是大抵流程,具体每个超市的管理都不一样,你要自己去应对了。反正市场就是会有问题,没问题还要我们业务干嘛~
热心网友
时间:2023-09-01 14:40
一,
找到对应的品项主管,告诉他们你要补哪些货,让他们打订单,就可以拿单让经销商送货了。
然后理货,也就是做陈列。自己动手,先把自己的产品放在一起,并且放在最显眼的位置。也就是集中陈列和第一陈列位,这样说你应该懂吧,然后把货架塞满就行了。有人不让你调就去找主管,主管不让调就拉大牌面,反正要让自己的产品显眼就好。促销不知道你是说哪种,要是想上促销员,只要他们主管同意就可以上了。要是想搞低价促销,你就要先和经销商协商好,低价供货。压货就不用压了,那些主管都是有任务的,进了多少货,卖了多少,卖不了就要扣奖金。而且还有仓库等等影响,没必要他们不会让你压的,真要想压就供低价。
二,快速消费品行业是当今社会工业、商业中非常活跃的一个行业类别,最早的快速消费品概念不是从食品开始,而是从洗涤用品、化妆品和个人护理用品开始的。但是由于在卖场布局当中,这种商品开始越来越靠在一起销售,在这样的条件下,快速消费品的概念逐渐延伸到食品、调味品、饮料、酒类、纸制品、保健品甚至OTC药品。
热心网友
时间:2023-09-01 14:41
这个要计划书,那可麻烦了,我能说下我的想法。对于快速消费品来说,只要是让利,哪怕是薄利,这也能驱动人们的*。可以从价格上,(在超市里这个价格应该不好东),厂家的赠送上,或者1+1模式的,很多种,也可以在超市门前专设一个临时柜台,作为临时销售和促销台,即使你价格不怎么动,人们也认为这是活动,要比里面的或者一起的便宜。----我们这些老百姓就是又便宜就占了!哈哈个人见解。
中国 快消品 成活率仅为5%,很多都是昙花一现)。只有个别消费者消费品牌不固定,喜欢尝试新品,低价。对面这种竞争大品-全球品牌网-牌产品不必慌张,沉着下来制定科学合理的营销战术方能击退对方。
产品如果没有获得超市的支持那你的产品在这个超市基本宣布“死亡”。因为现在是终端为王的年代,是产品多渠道少的年代,是厂家,经销商和大卖场博弈的年代没有公平可言,只有相对的公平没有绝对的公平。这就需要我们要和卖场处理好客情,理解促销的内涵才能获得超市的支持才能阻击竞品。
热心网友
时间:2023-09-01 14:41
去超市看看问问
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