红薯怎么用电饭锅煮好吃
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发布时间:2022-04-19 21:19
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热心网友
时间:2023-07-18 12:27
红薯是一种粗粮,不够红薯中的粗纤维的含量是很高的,对于便秘的人来讲,平时适当的吃一些红薯,不仅营养价值丰富,还可以预防便秘,对身体健康的好处是很多的,红薯的吃法也是非常多的,而且制作方法也是很简单的,不过一般来讲大多数人吃红薯都是焖着吃的,那电饭锅焖红薯的做法是什么呢?
电饭锅焖红薯
1.普通电饭煲,电饭煲内加入冷水,水不要过深,3厘米左右就够了,这样也可以节约时间,放入电饭煲配套的蒸锅。
2.将红薯洗干净,如果不喜欢连皮一起蒸的话,用削皮刀将红薯皮削掉!红薯皮口感不甜,但含有很高的粗纤维,如果是想治疗便秘可以保留红薯皮,如果是为了好吃,那最好削掉。
3.将整根红薯放入蒸锅,如果觉得整根太大,可以将红薯切成小段,红薯放入蒸锅后,电饭煲蒸煮半小时即可!如果不确定是否熟透,可以用竹筷插入红薯里,能轻松穿透,就是熟了。
4.电饭煲蒸红薯,简单方便,红薯香甜美味,还能治疗便秘清理肠胃。
红薯对于我们人体常有以下5个方面的好处:
1.预防便秘
红薯是一种润肠便秘的良好食物,这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维,研究表明,白地瓜所含纤维相当于米面的10倍,因而其可以帮助加快消化道蠕动,进而有助于排便,从而缓解便秘症状。
2.保护眼睛
红薯当中富含胡萝卜素,而胡萝卜素又可转变为维生素A,因而红薯能为人体提供丰富的维生素A,对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助,同时还可以预防夜盲症。
3.有益心脏
除了以上我们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素之外,其还含有钾元素以及的叶酸,这些成分是保护心血管的重要成分,其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性,维持正常的血压和心脏功能,所以,常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。
4.有助减肥
红薯减肥,可能不少人会疑惑,因为它是属于淀粉类食物,应该会增肥才是,而实际并非如此,红薯其实是一种不错的减肥食物,除了我们上面所说的通便功效之外,它的热量其实很低,100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一,此外,它还具有阻扰糖类变脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明,红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分,是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃红薯,也是具有一定的抗癌作用的。
热心网友
时间:2023-07-18 12:28
煮红薯,一个电饭锅就能完成!做出来个个香甜软糯,特别好吃!
秋天到了,天气逐渐转凉了,我们在街上就能看到很多小摊推着烤红薯在售卖。烤红薯那里一般会围着很多的小朋友,让他们的家长给他们买着吃。当我看到这种场景的时候,我就会想到我的小时候,因为我小时候就是这么过来的。小时候每次到了这个季节的时候,天气比较凉,妈妈接完我放学之后,在路上总会为了这些烤红薯的摊停留下来,买一个大大的烤红薯。一般比较大的红薯我是吃不完的,所以我和妈妈就是一人一半分着吃,吃的非常开心,那个时候的快乐真的很简单啊!
到了现在,随着时代的不断前进,街上的那些卖烤红薯的摊已经变得很少了,称得上是寥寥无几。想要尝到之前那种浓浓的香味也是比较难得了。所以现在我也没有怎么在外面买过红薯吃了,通常都是我想吃的时候,买上许多生红薯自己在家做着吃。以前买回来的时候,我还会费很大的力气来蒸、烤之类的,但是时间久了,我就变懒了。不过还好,我偶然间从朋友那里学会了一个很方便的煮红薯的方法,这个方法真的很简单,只需要一个电饭锅就能完成!做出来的味道也丝毫不比烤的、蒸的味道差!关于这个红薯的做法我已经分享给你们了,喜欢的快点试试吧!
【电饭锅红薯】
第一步:准备适量的红薯,在红薯的选择上,我建议大家尽量买那种个头小一点的,这样的红薯在烘煮的过程中很容易就煮熟了。然后我们在盆中加入适量的清水,再撒一点盐进去,把红薯放在水里面开始清洗,清洗干净备用。
第二步:把清洗干净的红薯放在案板上,用刀把红薯的头和尾部都切掉,然后用牙签在红薯上面扎几个小孔,这样可以减少煮的时间,让红薯做出来更加软糯,
第三步:把处理好的红薯放进电饭锅中,摆放均匀;然后我们往电饭锅中加入适量的清水,水不要加得太多,在红薯的三分之一处就可以了。因为红薯里面有很多水分,水放多了,就会导致红薯的香味出不来,影响口感;水加完了之后,把盖子盖上,按下煮饭键,就可以开始焖煮了。
第四步:等到焖煮15分钟左右之后,就可以把锅盖打开了,我们用筷子轻轻的一戳,如果能够把红薯穿透,就说明已经煮好了,如果红薯还没有熟,就再次把盖子盖上,继续焖一会儿就可以了。
小贴士:
1、因为红薯表面有很多泥土和杂质,所以在清洗红薯的时候加一点盐,这样可以起到杀菌消毒的作用。
2、红薯的头部和尾部有很多茎,口感不是很好,不管是在蒸的时候,还是煮的时候,都要把这两端切掉。
3、在电饭锅中煮红薯,一定要加入适量的水,这样就不会伤害到电饭锅。
煮红薯,一个电饭锅就能完成!做出来个个香甜软糯,特别好吃!你们都学会了吗?
热心网友
时间:2023-07-18 12:28
红薯用电饭锅煮的时候加些糖。
热心网友
时间:2023-07-18 12:29
红薯洗干净后,放入电饭锅,再加入适量的水,和蒸米饭一个道理,大约二十分钟左右就可以熟了。