牛肚子怎样洗才能洗干净

发布网友 发布时间：2022-04-19 21:08

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懂视网 时间：2022-09-29 12:11

1、首先用盐将牛肚里外反复搓揉，这样做可以除掉大部分的粘液和污物。

2、接着加醋继续搓揉，这样做可以去掉大部分的异味。

3、然后用清水洗一遍捞出。

4、最后再用少许的盐、醋搓揉一次，清水洗两遍，也可以加适量苏打中和一下酸味。

好二三四 时间：2022-10-12 04:09

石灰不能洗牛肚子。因为石灰是不可以食用的食物，而且石灰的主要成分是碳酸钙，和水发生化学反应以后会对牛肚子形成破坏作用，造成牛肚子烧烂变黑情况出现，从而导致无法再次食用。

石灰，中药名。为石灰岩经加热煅烧而成的生石灰Limestone，及其水化产物熟石灰Lime，即羟钙石Portlandite，或两者的混合物。全国各地均产。具有解毒蚀腐，敛疮止血，杀虫止痒之功效。用于痈疽疔疮，丹毒，瘰疬痰核，赘疣，外伤出血，水火烫伤，下肢溃疡，久痢脱肛，疥癣，湿疹，痱子。

热心网友 时间：2023-06-25 00:56

洗牛肚子的方法是先用盐将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物，然后再加2--3两醋继续搓揉，再用清水洗涤一遍捞出，接着用盐、醋搓揉一次，清水洗两遍，就可以了。

洗牛肚子的方法：

1、买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟。

2、把牛肚分割开，因为牛肚比较大且分好几个，每个从开口处翻过来，用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液。

3、再在盆中加入面粉放进牛肚用力搓洗，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒也有此作用，把胃液等杂质搓干净，然后用清水冲洗干净。

4、抓一大把盐将牛肚里外反复搓揉，可将残留在牛肚里面的粘液和脏物洗掉大部分。

5、然后再加2到3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味。再用清水洗一遍捞出。

6、再用盐、醋搓揉一次，清水洗干净，如果还是觉得没有洗干净，可以反复加盐和醋都多洗几遍。

7、最后用清水多冲洗几遍。牛肚就洗干净了。

热心网友 时间：2023-06-25 00:56

第一，先将牛肚用水初洗一次，再将牛肚用盐、米醋半碗分别反复擦洗，最后将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干即可；

第二，石灰用1000毫升开水搅化，将牛肚泡2小时，用刀刮净黑皮，最后洗净石灰味，用冷水冲洗干净即可；

第三，将牛肚用水冲洗后下入盆中，加入清水与之平齐，调入食碱，浸泡1小时，沥尽水。锅中入水烧开，下入泡后的牛肚烫至水将开，下入漏勺，沥净水，刮净黑膜黏液，冲洗干净。

牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃)，最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜)。应用瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片”。网胃应用于瘤胃相同，瓣胃于皱胃大都切丝用。牛肚中运用最广的为肚领和百叶。那么市面上这么受欢迎的食材，您知道该如何清洗牛肚吗?下面介绍一下牛肚的三种清洗方法：

牛肚清洗方法1：先在牛肚上加食盐和醋，用双手反复揉搓，直到黏液凝固脱离。

牛肚清洗方法2：将牛肚翻转过来，仍加食盐和醋揉搓，洗去黏液。 牛肚清洗方法

3：将牛肚分成小块，投入冷水锅里，边加热边用小刀刮洗，直到水烧沸，牛肚变软，再取出，仍用水反复冲洗干净。


{ 具体洗法 }


具体清洗方法如下：

1，先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉，可除掉大部分粘液和污物。

2，再加2--3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味。

3，用清水洗涤一遍捞出。

4，再用盐、醋(量可减少)搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏打中和一下酸味就可以了。

1、肥皂水。想不到吸盘挂钩用肥皂水也能变牢固吧。把肥皂水涂抹在挂钩的吸盘内侧，迅速粘到墙面上，等干透了再挂东西，用了肥皂水后吸附效果提升了一个档次。

2、鸡蛋清。有时间的话，也可以用鸡蛋清。用棉签在挂钩背面均匀地涂满鸡蛋清，再粘贴到墙上，一样等鸡蛋清完全干透，再挂东西，（一般需要12小时左右）。有了鸡蛋清的帮忙，吸盘挂钩变得十分牢固，也不用担心吸盘会经常掉落了。

3、牙膏。觉得用鸡蛋清比较麻烦，可以牙膏来代替，将适量牙膏均匀地涂抹在吸盘挂钩背面，黏在墙上，等牙膏干透后再挂东西，这种方式吸附的效果虽然比不上鸡蛋清，但是比肥皂水效果好。

注意：在粘吸盘挂钩之前要把墙面擦干净，因为墙面的干净程度也会，影响到挂钩之后的承受重力，粘挂钩的时候从中间向四周用力，把吸盘挂钩里面的空气压出来，空气越少，吸附程度越好，效果就更好。

热心网友 时间：2023-06-25 00:57

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你好，1、清洗牛肚时一定要把它翻过来，用剪刀把它里面的肥油减掉再清洗，这样才能洗干净；2、减掉肥油以后还要取适量的碱面涂抹在牛肚表面，源岩蠢并用手反复揉搓，搓3~5分钟后用清水洗净；3、再取适量食用盐和面粉放在一起调匀，涂抹在牛肚表面继续揉搓，这样面粉和盐与牛肚表面接触后，就能让它表面的脏东西全部脱落，并能去除牛肚的腥味，反复揉搓四五分钟后再用清水洗净；4、最后再用白醋涂抹牛肚，反复揉搓一会儿，三分钟后用清水洗净，这时干净无味的牛肚就洗好了希望可以帮助到你，谢谢

提问没有清理的牛肚，不小心烫熟了，牛肚的黑毛怎么去掉

回答你好，只能拿刮刀刮了

热心网友 时间：2023-06-25 00:57

付费内容限时免费查看回答第一，先将牛肚用水初洗一次，再将牛肚用盐、米醋半碗分别反复擦洗，最后将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干即可；第二，石灰用1000毫升开水搅化，将牛肚泡2小时，用刀刮净黑皮，最后洗净石灰味，用冷水冲洗干净即可；第三，将牛肚用水冲洗后下入盆中，加入清水与之平齐，调入食碱，浸泡1小时，沥尽水。锅中入水烧开，下入泡后的牛肚烫至水将开，下入漏勺，沥净水，刮净黑膜黏液，冲洗干净。

热心网友 时间：2023-06-25 00:58

步骤一：先在牛肚上加食盐和醋，用双手反复揉搓，直到黏液凝固脱离。
步骤二：将牛肚翻转过来，仍加食盐和醋揉搓，洗去黏液。
步骤三：将牛肚分成小块，投入冷水锅里，边加热边用小刀刮洗，直到水烧沸，牛肚变软，再取出，仍用水反复冲洗干净。