咸蛋黄焗南瓜

发布网友发布时间：2022-04-19 21:28

共1个回答

热心网友时间：2023-01-19 12:00

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料/工具
南瓜：500克;
咸蛋黄：20克;
食盐：5克;
鸡精：3克;
咸蛋黄焗南瓜的做法
咸蛋黄放小碗中用叉子碾碎成泥
南瓜去皮去瓤籽，切长条
锅中放水煮滚，下南瓜条略煮（1-2分钟）
南瓜稍软即可捞出，漓干水分
小锅中放入少量油加热，下咸蛋黄泥轻炒
待咸蛋黄泥均匀起白沫，即倒入南瓜条
轻颠小锅，让咸蛋黄泥均匀包裹在南瓜条上
适量加盐，鸡精调味，出锅装盆即可

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