虾爬子怎么剥

发布网友发布时间：2022-04-19 21:29

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懂视网时间：2022-10-03 11:30

1、首先把虾爬的脖子和头摘去，这些部位不好剥皮，虾肉也少，不用太精细处理。

2、先把把腹部的触脚摘干净，会连带出来虾肉。

3、把侧面的硬壳和软壳剥离，这一步主要是为了下一步剥掉硬壳方便。

4、然后把爬虾背部的硬壳剥掉，壳子有点硬，小心不要划伤手指。

5、剩下的就简单多了，危险性也小很多，把腹部的软壳剥掉。

6、然后爬虾肉就完整地被剥离出来了！

热心网友时间：2023-06-25 05:17

由于皮皮虾头胸甲前缘*部位有一片能活动的梯形触角板，十分坚硬，每一节都相连接，想要剥好皮皮虾可没那么简单！怎样剥才不扎手，又快又完整呢？下面跟大家分享剥虾爬子的几种方法。

第一种：筷子分离法

用手揉捏整只虾体，去除虾头，在去掉尾部的虾脚。将尾部掰开，然后把两只筷子插进去，用两只手（用点力气）把筷子向两边分开，分离虾壳与虾肉。最后把壳慢慢地剥离开，虾肉就可以完整地呈现出来了！蘸上调好的汤汁儿，美美地塞进嘴里，嚼的鲜香肉嫩，十分好吃。

第二种：剪刀分离法

先剪去虾头，在用手揉捏整个虾体。剪去虾脚，两只手掰开虾壳，肉就整个掉下来了。然后赶快趁热吃起来吧！

第三种：不用工具，徒手分离法

先把头和身子分开，头部分开的点就在三对脚上面一点的那个位置。由于壳背部上方有刺，所以操作的时候一定要小心会扎手。然后再一点一点的掰掉虾脚，从虾的一侧掀开上面的壳，再剥开另一侧脚附近的壳，把尾巴掰掉。去掉尾巴后再把最后的那一节用手撬开，轻轻地取出虾肉，这样就大功告成了。

此时你要多剥出几只放在盘子里。剥虾爬子，绝不能心急，要慢慢的去操作，待你的努力完结后，就可以稳稳地享受劳动成果了。

热心网友时间：2023-06-25 05:18

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