菠萝在盐水里泡一两天了会不会破坏菠萝的作用?

菠萝在盐水里泡一两天了不会破坏菠萝的作用，但易滋生细菌，所以不能吃。清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅指出，菠萝吃多后可能出现头痛、腹痛、呕吐、四肢及口舌发麻等情况。而用盐水就能浸出菠萝里的有害成分。但菠萝泡水的时间有讲究，因为菠萝含糖多，糖融解在水中会促进细菌生长。街边卖的...

低盐酱油的脱盐可以采用以下技术：1. 电透析法：该方法采用离子交换膜进行脱盐，进行3小时脱盐后，脱盐率为70.9%，氨基酸损失为17.9%，其他成分也有损失。2. 选择性透析膜法(PVA中空膜脱盐法)：在膜外让500毫升酱油在1小时内，以12升的比例通过。另外，在膜内让500毫升蒸馏水在1小时内，以4升的比例通过。随着透析时间的延长，酱油中混进了水，150分钟的透析可使容积增加约40%，脱盐率可达25%，而氨基酸损失约10%，乳酸和醋酸也各损失6%和18%。3. 减压浓缩脱盐法：将酱油加热至80 ℃左右，减压后其挥发性的醇类和醋酸等会蒸发，食盐析出。此时，如果…国初科技在酱油、泡菜、啤酒、黄酒等行业中有丰富的应用经验，是一家以新型分离技术为核心，致力于分离纯化技术推广应用的高科技企业，可根据客户的工艺要求研究开发适合其特定分离技术要求的膜分离技术与设备，更多低盐酱油如何脱盐技术详情及...

菠萝长时间在盐水里浸泡，容易使菠萝的营养元素流失，还容易滋生细菌，而且菠萝的味道也会变咸。菠萝也会出现变质的情况，吃起来会寡淡无味。用盐水清泡，可以洗掉玻璃表面的买，减少口腔黏膜的刺激，避免出现过敏的反应，可以侵泡10～20分钟左右。菠萝泡盐水太久怎么办 菠萝泡盐水太久了就不要吃了扔掉...

三天。一般浸泡盐水可以使菠萝口感更好，果肉更香甜，能够降低菠萝过敏的情况，泡太久会导致菠萝的营养流失，还会产生大量细菌，但也不可以浸泡的时间太短，否则会影响盐水发挥的作用，一般浸泡盐水可以降低菠萝过敏的情况。超过三天时间后，菠萝就会变质。

尽量不要过夜。菠萝中的糖类物质丰富，糖易溶解与水中，过夜会促进细菌的生长，食用后易出现引起腹泻、腹痛等身体不适的症状，而且还会让菠萝泡发泡软，影响食用口感，所以尽量不要将菠萝泡水泡一夜。如果有吃不完的菠萝，可以用保鲜膜包裹好后，再放入冰箱中冷藏，在2-3天内食用完为宜。菠萝泡盐水：1...

大约15—30分钟。菠萝放入盐水中浸泡的时间过短则起不到让盐水消除菠萝朊酶的目的，同时盐水没有进入菠萝果肉中，也无法改善菠萝的口感，而浸泡时间过长，则会影响菠萝的食用味道，建议泡盐水的时间控制在15—30分钟为宜，如成熟度较高的菠萝，大约泡15分钟即可，成熟度不高的建议多浸泡会。

过夜菠萝是否还能吃要看情况：1、一般来说只有是保存较好（比如放在冰箱），菠萝隔夜也是不会坏的，而且菠萝一般会用盐浸泡一会，盐水本身具有消毒的能力，所以是不容易坏的。2、如果隔夜的菠萝变味了，而且颜色异常，则建议不要食用。

用盐水浸泡菠萝不是不会破坏他的营养成分的，这一点不用担心。菠萝的味道酸甜有生津止渴，消食开胃益气血，补脾胃的功效。你们含有丰富的维生素C维生素a以及钙磷铁等多种微量元素，对增强身体抵抗力和记忆力以及改善消化都有很大的帮助。平时吃了油腻比较重的食物，可以适当吃点菠萝，能够有效的去油腻清理...

食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。不过如果浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。菠萝最好泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体...

1.原因一，菠萝内部含有一种菠萝蛋白酶的东西，不经过盐水浸泡很容易引起菠萝过敏，对舌头容易产生刺激。2.原因二，用盐水泡菠萝可以烫菠萝的口感变得更甜，食盐可以很好的分解破坏菠萝中的蛋白酶，菠萝泡过盐水后吃起来更加柔软，不会带给嘴唇一种刺激的感觉。3.原因三，盐水泡过菠萝后一时吃不完，可以...

用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”结构，使其失去对人体致敏的能力。把菠萝放在盐水里泡过后再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，这样菠萝吃起来更甜。所以大家在吃菠萝前，可以切成片并放在盐水里浸泡一段时间，这样不仅不用担心菠萝朊酶过敏，口感还会更好。