韭黄炒鸡蛋的家常做法

1、主料：韭黄200克、鸡蛋2个。2、辅料：盐适量、麻油适量、食用油适量。3、韭黄放淡盐水中浸泡15分钟。4、洗净的韭黄切成段。5、鸡蛋用筷子打发，备用。6、炒锅加热，倒入适量食用油。7、放鸡蛋下锅煎。8、煎好的鸡蛋装到碗内。9、锅内另加少量的油。10、放韭黄下锅快速翻炒。11、加入适量的...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、主料：韭黄500克、鸡蛋3个。2、调料：食盐4克、植物油适量。3、韭黄清洗干净，切5厘米左右的长段。4、将蛋打入碗内，用筷子打散，锅中加入适量植物油，烧至7成热，倒入蛋液快速翻炒。5、待鸡蛋炒到变金黄色时，倒入韭黄翻炒几下，加入适量盐翻炒均匀即可出锅。

步骤：1.韭黄洗净切段备用。鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、生抽和料酒，搅拌均匀。2.热锅冷油，加入少量花生油。待油热后，将蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀，炒至蛋液凝固成块状。3.将炒熟的鸡蛋块推到锅边，再加入少量的花生油，将切好的韭黄倒入锅中，翻炒均匀。4.加入适量的盐、蚝油和生抽...

一、韭菜洗净切段，鸡蛋磕开加1克的盐和少量的油打散。二、锅里放入适量的油，点火加热，如下图所示。三、然后往锅内放入韭菜，用铲子进行翻炒，如下图所示。四、韭菜炒软炒出香味后倒入准备好的蛋液，如下图所示。五、用铲子快速的翻炒，多翻炒几下，如下图所示。六、炒至鸡蛋全部刚好凝固就...

步骤：1、韭黄、辣椒洗净后切条，鸡蛋打散，放盐、料酒和油，搅匀。2、油锅烧热后倒入蛋液，鸡蛋成型后捣碎盛出。锅内再次放油倒入韭黄和红辣椒，加少许盐，翻炒。3、炒至变色后，倒入鸡蛋翻炒一分钟即可出锅。韭黄香干 功效：改善食欲、润肠排毒。原料：韭黄300克；香干20克；酱油、盐适量。做法：...

步骤如下：首先，挑选新鲜的韭黄，仔细洗净后切成适当长度。然后，将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌至蛋液均匀，准备下锅。在锅中加入适量油，待油热后，倒入蛋液，用中小火慢慢炒散，形成丝状的蛋花。接着，将切好的韭黄段倒入锅中，与蛋花一起翻炒，直到韭黄变得柔软并释放出香味。在适当的时候...

韭黄本身的味道就已经很鲜美了，不管怎么制作味道都非常可口，今天就给大家介绍一种很家常的做法，那就是“韭黄炒鸡蛋”。制作时间：20分钟难易程度：简单口味：清淡分类：炒菜主食材：韭黄300克、鸡蛋3个辅料：盐，鸡精步骤：1、韭黄洗净切段备用；2、鸡蛋磕开，加盐半勺，打散；3、锅中放适量油，...

1、材料：胡萝卜1根 ，韭黄150克，鸡蛋3个，葱，姜，盐，味精，五香粉，蚝油，油。2、胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。3、韭黄收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。4、切好，葱，姜，备用。5、鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。6、用锅把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。7、锅里...