鸡蛋炒韭黄的做法

1、食材：韭黄半把，鸡蛋2个，植物油2汤匙，食盐1/2茶匙，鸡精1/3茶匙。2、准备食材，韭黄和鸡蛋，韭黄洗净，切段。3、鸡蛋加入适量的盐，少量醋，打散备用。4、热锅凉油， 将鸡蛋液倒入锅内，成型后用铲子铲成小块，盛出待用。5、锅内放入少许油油，待油热，放入韭黄翻炒。6、韭黄微软加盐...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、韭黄洗净切段备用，鸡蛋磕开加盐半勺打散；2、锅中放适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液翻炒成型后盛出待用；3、锅中留底油，放入韭黄翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

做法：1、将韭黄洗净切段，在碗里打两个鸡蛋加点盐搅匀，切蒜末备用。2、先将蒜末放在油锅里爆炒，然后放入鸡蛋微炒一分钟左右至鸡蛋不再呈液状后马上出锅。3、将韭黄放入油锅内爆炒两分钟左右，加入刚炒好的鸡蛋，一起拌炒。4、最后加盐等各调料，出锅，即可。

1、主料：韭黄500克、鸡蛋3个。2、调料：食盐4克、植物油适量。3、韭黄清洗干净，切5厘米左右的长段。4、将蛋打入碗内，用筷子打散，锅中加入适量植物油，烧至7成热，倒入蛋液快速翻炒。5、待鸡蛋炒到变金黄色时，倒入韭黄翻炒几下，加入适量盐翻炒均匀即可出锅。

1、准备好食材。2、将韭黄洗净，并切长段。3、鸡蛋打在碗里。4、花生油下锅烧热。5、将韭黄下到油锅里。6、不停翻炒韭黄十几秒，此时放入盐半勺。7、接着放入生抽，不停的翻炒韭黄，待韭黄微微变软。8、将碗中的鸡蛋倒入锅中。9、快速翻炒鸡蛋和韭黄。10、鸡蛋熟了即可出锅。炒韭黄鸡蛋有...

1、准备好食材，将韭黄洗干净，切段；将蛋打入碗内，放盐少许打散。2、锅内倒入适量油，6分热时将蛋倒入锅中，不停用筷子搅，蛋搅散成一小块一小块就倒入韭黄，煸炒出韭黄香味后就放入盐，鸡精，翻炒至熟即可。

1、准备食材。韭黄炒蛋怎么做2、韭菜洗净切段，鸡蛋磕开加1克的盐和少量的油打散。韭黄炒蛋怎么做3、热油盐锅。韭黄炒蛋怎么做4、下韭菜翻炒。韭黄炒蛋怎么做5、韭菜炒软炒出香味后倒入蛋液。韭黄炒蛋怎么做6、快速翻炒。韭黄炒蛋怎么做7、炒至鸡蛋全部刚好凝固就马上盛出。韭黄炒蛋怎么做以上就...

清洗韭黄：将韭黄放入清水中浸泡，轻轻搓洗去除泥沙和农药残留。然后捞出，沥干水分，切成约4-5厘米长的段。打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，用筷子或打蛋器打散，直到蛋液略微起泡，这样炒出的蛋才会更加松软。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温不宜过热，以免煎蛋时外焦里生。待...

1、食材准备：韭黄250克，土鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量。2、鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。3、锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。4、将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。5、油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。6、煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。7、加入少许盐和味精...