韭黄炒鸡蛋做法

1、韭黄洗净切成半寸长左右的小段。2、鸡蛋打散，加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀。3、炒锅入油烧至八成热，下入韭黄爆香，然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水。4、倒入蛋液。5、快速翻炒均匀至鸡蛋熟透。6、最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、主料：韭黄500克、鸡蛋3个。2、调料：食盐4克、植物油适量。3、韭黄清洗干净，切5厘米左右的长段。4、将蛋打入碗内，用筷子打散，锅中加入适量植物油，烧至7成热，倒入蛋液快速翻炒。5、待鸡蛋炒到变金黄色时，倒入韭黄翻炒几下，加入适量盐翻炒均匀即可出锅。

1、准备材料：韭菜黄1把、鸡蛋3个、花生油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量。2、韭菜黄洗净，切段（大约4cm）。3、鸡蛋打散放入适量食盐。4、锅里放油烧热，加入油，8分热后，加入打散的鸡蛋。炒成鸡蛋块。盛出备用。5、起锅热油，倒入韭菜黄，翻炒，加适量盐，翻炒到8分熟时，放入炒熟的鸡...

1. 准备工作：将韭菜切成3-5厘米长的段，鸡蛋打入碗中打散备用。将葱、姜、蒜切成末备用。2. 热锅热油：将锅烧热，加入适量的食用油，待油热后加入蒜末、姜末爆炒出香味。3. 炒鸡蛋：倒入鸡蛋液，快速翻炒，让鸡蛋均匀分散。4. 加入韭菜黄：将韭菜黄加入锅中，快速翻炒均匀。5. 调味：在韭菜...

韭黄炒鸡蛋是一道经典的家常菜，简单易做，美味可口。以下是韭黄炒鸡蛋的做法：所需材料：- 韭黄 200克 - 鸡蛋 3个 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 蚝油 适量 - 料酒 适量 - 花生油 适量 步骤：1.韭黄洗净切段备用。鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、生抽和料酒，搅拌均匀。2.热锅冷油，加入少量花生...

1、准备好食材。2、将韭黄洗净，并切长段。3、鸡蛋打在碗里。4、花生油下锅烧热。5、将韭黄下到油锅里。6、不停翻炒韭黄十几秒，此时放入盐半勺。7、接着放入生抽，不停的翻炒韭黄，待韭黄微微变软。8、将碗中的鸡蛋倒入锅中。9、快速翻炒鸡蛋和韭黄。10、鸡蛋熟了即可出锅。炒韭黄鸡蛋有...

一、韭菜洗净切段，鸡蛋磕开加1克的盐和少量的油打散。二、锅里放入适量的油，点火加热，如下图所示。三、然后往锅内放入韭菜，用铲子进行翻炒，如下图所示。四、韭菜炒软炒出香味后倒入准备好的蛋液，如下图所示。五、用铲子快速的翻炒，多翻炒几下，如下图所示。六、炒至鸡蛋全部刚好凝固就...

步骤如下：首先，挑选新鲜的韭黄，仔细洗净后切成适当长度。然后，将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌至蛋液均匀，准备下锅。在锅中加入适量油，待油热后，倒入蛋液，用中小火慢慢炒散，形成丝状的蛋花。接着，将切好的韭黄段倒入锅中，与蛋花一起翻炒，直到韭黄变得柔软并释放出香味。在适当的时候...

韭黄炒鸡蛋怎么炒好吃窍门1 韭黄炒蛋（无味精）的做法 准备所需的食材。韭黄洗净去头尾切段，鸡蛋打碎拌均。先将打好的鸡蛋液倒入热油中，两面煎至微黄出锅待用。热锅里放少量油快速倒入切好的韭黄翻炒两下，在倒入炒好的鸡蛋。小火放合量盐搅拌均匀。装碟即食。韭黄炒鸡蛋怎么炒好吃窍门2 ...