韭黄炒蛋怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-02-20 23:26

我来回答

共6个回答

懂视网时间：2022-02-21 03:48

韭黄炒鸡蛋的做法：

食材：两个鸡蛋、一小把韭黄。

1.先打鸡蛋，加入适量盐，加入适量清水，搅拌均匀。

2.韭黄切段，热锅后倒入适量油，倒入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出鸡蛋。

3.倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒。

4.加入鸡蛋翻炒，盛出，韭黄炒鸡蛋就做好了。

总结：

1.先打鸡蛋，加入适量盐，加入适量清水，搅拌均匀。

2.韭黄切段，热锅后倒入适量油，倒入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出鸡蛋。

3.倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒。

4.加入鸡蛋翻炒，盛出，韭黄炒鸡蛋就做好了。

热心网友时间：2022-02-21 00:56

用料韭黄一把、鸡蛋四个、盐适量

步骤
1 鸡蛋加适量盐打散，韭黄洗干净切段备用。

2 热锅凉油，油三成热，下鸡蛋炒熟炒散，盛出备用。

3 锅内下油，五成热下韭黄，快速翻炒，然后加入鸡蛋一起翻炒，待韭黄变色，然后加入适量盐调味装盘即可。

小贴士

1、鸡蛋和韭黄需要分开炒，这样炒出来好吃。

2、韭黄变色就可以出锅了。

做法二
用料韭黄1把、鸡蛋4个、盐1/2小匙

步骤
1 韭黄摘洗干净，切段。

2 鸡蛋液加盐打匀。

3 锅内放入适量的油，待油热，倒入鸡蛋液，炒成型，将炒好的鸡蛋盛出，备用。

4 锅内放入韭黄，加盐调味。

5 放入炒好的鸡蛋液，翻炒均匀即可。

热心网友时间：2022-02-21 02:14

韭黄炒蛋
食材：韭黄1把、鸡蛋5个、蒜头3瓣、蚝油1小匙、盐1小匙、味精1小匙、白胡椒粉1撮
【制作步骤】
1、在买韭黄的时候要注意其新鲜度防止买到腐烂的韭黄，把韭黄清洗干净撕去烂叶然后切成小段备用。
2、把鸡蛋磕入碗中加入少许的白胡椒粉，然后加入一小匙的清水搅打均匀。
3、锅热适量的油倒入鸡蛋液摊开煎制
4、待鸡蛋翻面后倒入韭黄段、蒜碎爆炒，翻炒几下加入所需的调味料视喜欢的熟度盛出上菜。
5、一道非常下饭经典的韭黄炒蛋就做好了
小贴士：
1、韭黄在清洗的时候，一些腐烂的丝叶都要摘除倒。
2、鸡蛋加入少许的水，口感更好也不会炒焦了。
3、如果喜欢辣椒可以加入少许干辣椒，味道更好哟。

热心网友时间：2022-02-21 03:48

付费内容限时免费查看回答你好，韭黄炒蛋的做法：

1、食材准备：韭黄250克，土鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量。

2、鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。

3、锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。

4、将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。

5、油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。

6、煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。

7、加入少许盐和味精就可以起锅了。

韭黄炒蛋是用鸡蛋、韭黄制作的一道南方地区的家常菜。此菜有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

热心网友时间：2022-02-21 05:40

先把韭菜切断，鸡蛋打在大碗里搅拌均匀，起锅烧油放入鸡蛋液打散断生捞出，再起锅烧油放入韭菜和鸡蛋，盐，海鲜酱油大火翻炒几下就好了。

热心网友时间：2022-02-21 07:48

韭黄洗净切寸段，鸡蛋打散成蛋液。炒勺放油，油热后倒入鸡蛋液炒熟，倒入切好的韭黄大火快炒，倒入味极鲜，放盐调味。

韭黄炒鸡蛋怎么做好吃韭黄炒鸡蛋如何做好吃

1、主料：鸡蛋150克,韭黄150克，花生油50克,盐3克,白砂糖5克。2、将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条;3、将韭黄洗净，切长段;4、花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。

韭黄炒蛋怎么做才好吃滑嫩喷香韭黄炒蛋快手家常做法

1、材料：鸡蛋2个，韭黄，姜，蒜，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，油，麻油。2、韭黄洗干净切段备用，姜蒜切碎、鸡蛋加入3大匙水、适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、油、麻油搅拌均匀备用。姜、蒜爆香油锅、下韭黄爆炒片刻后倒入鸡蛋慢慢正反面半煎半炒熟透即可。

韭黄炒蛋最正宗的做法?

韭黄炒蛋怎么做好看又好吃?

材料准备：首先将韭黄洗净，去掉根部和枯黄的叶子，然后切成约3-4厘米长的段。鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，用筷子打散成蛋液。蛋液处理：在打好的蛋液中，可以加入几滴水或者牛奶，这样炒出来的蛋会更加嫩滑。炒蛋：锅中加入适量的油，油温热至五成热时（约150℃），倒入蛋液。待蛋液底部开始...

韭黄炒蛋怎样烹饪比较好吃?

韭黄炒蛋是一道简单又美味的家常菜，其关键在于保持韭黄的鲜嫩和蛋的松软。以下是一份详细的烹饪步骤，帮助你做出色香味俱佳的韭黄炒蛋。材料准备：新鲜韭黄一把（约200克）鸡蛋3个盐适量白糖少许（可选，用于提鲜）食用油适量鸡精或味精少许（可选）胡椒粉少许（可选）步骤一：准备食材将韭黄洗净...

韭黄炒鸡蛋怎么做才好吃?

做法 1、准备材料，鸡蛋打散，红甜椒切丝。2、韭黄掐掉腐烂的叶子，洗净，切段。3、油锅烧的滚热，倒入鸡蛋液，滑炒散开，装起备用。4、余油烧热，放入韭黄，翻炒几下 5、放入甜椒丝。6、放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。7、调味。8、翻炒均匀，出锅。做法二用料韭黄300克、鸡蛋3个、油60克、...

韭黄炒鸡蛋怎么炒好吃

步骤：1，韭黄用清水洗干净，切成大约3厘米左右的小段。2，鸡蛋两个打入碗中，往鸡蛋里加一勺清水，然后再将蛋液搅散，这样炒出来的鸡蛋体积会变得蓬松，口感上也会更软嫩。3，接下来准备炒鸡蛋，把油锅烧热，油温尽量高一些，趁热倒入鸡蛋液，然后用筷子缓缓搅动，这样炒出来的鸡蛋口感嫩，待蛋液...

韭黄炒蛋怎么做才好吃

步骤 1 鸡蛋加适量盐打散，韭黄洗干净切段备用。2 热锅凉油，油三成热，下鸡蛋炒熟炒散，盛出备用。3 锅内下油，五成热下韭黄，快速翻炒，然后加入鸡蛋一起翻炒，待韭黄变色，然后加入适量盐调味装盘即可。小贴士 1、鸡蛋和韭黄需要分开炒，这样炒出来好吃。2、韭黄变色就可以出锅了。做法二 ...

韭黄炒蛋如何做简单又好吃?

准备食材：将韭黄洗净后切成约4厘米长的段，鸡蛋打入碗中备用。调蛋液：在鸡蛋中加入少许盐、胡椒粉和料酒，用筷子或打蛋器搅拌均匀，可以加入1-2汤匙清水，使蛋液更加嫩滑。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃），倒入蛋液。炒蛋：待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，...

十分美味又解馋,韭黄应该怎么做让孩子也能胃口大开?

做法：1、韭黄洗净后切段；葱姜蒜分别切碎；鸡蛋打散，搅拌均匀；备用 2、热锅烧油，放入切好的葱姜蒜爆香一下，放入搅拌好的鸡蛋，翻炒成熟后，出锅倒入小碗备用 3、再重新热锅烧油，把切好的韭黄微微翻炒后加些盐，在韭黄出水了之后，把炒好的鸡蛋倒进去一块翻炒一下，即可出锅（2）韭黄...

蒜黄炒鸡蛋怎么做才好吃蒜黄和韭黄的区别蒜黄韭黄炒蛋怎么做好吃窍门韭芽炒蛋怎么做好吃韭黄怎样做才好吃韭黄烧豆腐怎么做好吃蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃怎样做韭黄炒蛋窍门