韭黄炒蛋怎么做。

1、韭黄洗净切成半寸长左右的小段。2、鸡蛋打散，加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀。3、炒锅入油烧至八成热，下入韭黄爆香，然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水。4、倒入蛋液快速翻炒均匀至鸡蛋熟透。5、最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。

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1、韭黄洗净切段备用，鸡蛋磕开加盐半勺打散；2、锅中放适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液翻炒成型后盛出待用；3、锅中留底油，放入韭黄翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

1、将韭黄洗净切段，在碗里打两个鸡蛋加点盐搅匀，切蒜末备用。2、先将蒜末放在油锅里爆炒，然后放入鸡蛋微炒一分钟左右至鸡蛋不再呈液状后马上出锅。3、将韭黄放入油锅内爆炒两分钟左右，加入刚炒好的鸡蛋，一起拌炒。4、最后加盐等各调料，出锅，即可。

1. 韭黄择洗干净，切成段；2. 鸡蛋磕入碗内，加少许精盐、味精、香油搅拌均匀；3. 炒锅注油烧热，放入韭黄段，少许精盐炒至半熟，出锅控水，放入蛋液内搅拌均匀；4. 炒锅注油烧热，倒入韭黄蛋液，小火炒熟即可。更多韭黄炒蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jiuhuangchaodan ...

1、食材准备：韭黄250克，土鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量。2、鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。3、锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。4、将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。5、油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。6、煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。7、加入少许盐和味精...

步骤 1 鸡蛋加适量盐打散，韭黄洗干净切段备用。2 热锅凉油，油三成热，下鸡蛋炒熟炒散，盛出备用。3 锅内下油，五成热下韭黄，快速翻炒，然后加入鸡蛋一起翻炒，待韭黄变色，然后加入适量盐调味装盘即可。小贴士 1、鸡蛋和韭黄需要分开炒，这样炒出来好吃。2、韭黄变色就可以出锅了。做法二 ...

1、首先我们先把韭黄简单的挑选一下，然后清洗干净，沥干后把蒂切掉，之后再把韭黄均匀切段，然后再在另一个碗里打入两到三个鸡蛋并打散。2、锅中放油，油热后把鸡蛋倒入锅中翻炒至半熟然后装入碗中备用。3、再往锅中倒入适量的油，然后放入韭黄大火翻炒均匀。4、将鸡蛋倒入锅中和韭黄一起翻炒，...

1、材料：鸡蛋2个，韭黄，姜，蒜，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，油，麻油。2、韭黄洗干净切段备用，姜蒜切碎、鸡蛋加入3大匙水、适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、油、麻油搅拌均匀备用。姜、蒜爆香油锅、下韭黄爆炒片刻后倒入鸡蛋慢慢正反面半煎半炒熟透即可。

准备材料：首先，准备新鲜的韭黄和鸡蛋。韭黄要选择颜色鲜绿、质地脆嫩的，鸡蛋则选用新鲜的本地鸡蛋为佳。将韭黄洗净后切成约4-5厘米长的段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。调味料准备：为了让菜肴更加鲜美，可以准备一些调味料，如盐、鸡精或味精、白糖、生抽酱油和胡椒粉。这些调味料可以根据个人口味适量...