发布网友 发布时间:2022-03-14 19:24
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懂视网 时间:2022-03-14 19:52
红烧豆腐的做法
食材:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉
1、豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末。
2、油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽。
3、入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花,开吃。
1、把蒜拨好拍散,把正方形的油豆腐对半切开在豆腐中间划一刀方便入味。2、倒入油,等油八分熟放入拍散的蒜瓣炸香。后加入生抽等温度再次上来后,加入切好的油豆腐,两面都沾上颜色后加入热水。3、在倒入水后,加入冰糖及少量五香粉和香葱。然后看喜好添加老抽加深颜色。接下来就盖上盖子焖煮十分钟...
红烧油豆腐的家常做法1、用剪刀在油豆腐的中间剪开一个口子,让豆腐在烹饪的过程中方便入味。油豆腐买回家千万不要清洗哦,油豆腐吸水能力太强了,洗过口感就很差劲了。2、接着开始切配料,大蒜切成末,小米辣和美人椒切圈,香葱切长段备用。3、食材准备好了,马上开始烹饪,锅中的水分蒸干后,豆腐吸油比较多,可以多放...
油豆腐的做法大全1. 红烧油豆腐 首先,将切好的油豆腐入沸水中焯水,然后捞出备用。接着,将锅加热,放入适量的油,待油热后加入葱姜蒜炒香,倒入适量的酱油、糖、盐和适量清水。将焯水后的油豆腐放入锅中,小火炖煮30分钟,即可出锅。2. 紫菜油豆腐 将紫菜用剪刀剪碎备用。然后,将油豆腐切成适当大小的块,入...
油豆腐怎么烧好吃 红烧油豆腐的做法1、材料:油豆腐一斤、葱适量、酱油适量、老抽适量、糖适量、蚝油适量、盐适量。2、锅里热油,倒入油豆腐翻炒,然后加入所有调料。3、再加适量水没过油豆腐。4、大火烧开,转小火慢炖10分钟即可,装盘撒上葱花。
红烧三角油豆腐1、食材:三角油豆腐250g、葱适量、菜油适量、酱油适量、盐适量、糖适量。2、三角油豆腐,豆制品,植物蛋白。3、小葱,多一点,切成1.5cm的葱段。4、炒锅倒入5g菜油,8成热,倒入葱段爆香。5、倒入油豆腐,略微翻炒,倒入酱油。500g冷水,大火煮开,加入一点盐,转中火焖,让油豆腐吸收汤汁。6、...
红烧三角油豆腐怎么做好吃做法:1、锅里烧开水,倒入油豆腐焯水,捞出,备用。2、锅里加生抽,老抽,糖,葱,干辣椒,香叶,和半碗水,倒入焯好的油豆腐,大火煮转小火煮。3、煮至还有三分之一的汤汁时,加少许的盐炒匀。4、用玉米淀粉勾芡。5、出锅,撒上葱花。
红烧油豆腐怎么做好吃呢?1、蒜头、姜切片,葱切末备用;2、热锅放2匙油,将蒜片及姜片放入锅中爆香;3、顺序加入酱油、蚝油、辣豆瓣酱、冰糖、八角及2杯水煮滚,再将油豆腐放入锅内;4、以小火煨煮约20分钟后,撒上葱花,吸满汤汁的油豆腐就可以美味上桌罗!红烧三角油豆腐的做法 主料 油豆腐250克 辅料 葱适量 菜油...
红烧三角油豆腐怎么做好吃 烹饪油豆腐的方式有哪些?红烧油豆腐:将油豆腐切成块状,用热油炸至外皮金黄酥脆,然后捞出沥油。锅中留少量油,加入葱姜蒜炒香,放入炸好的油豆腐,加入适量的酱油、糖、料酒、五香粉等调料,加水没过油豆腐,大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠,油豆腐入味即可。酿油豆腐:将油豆腐切开一个小口,挖出内部的豆腐渣,填入...
油豆腐怎么做好吃步骤1油豆腐在沸水中煮35分钟,待其自然冷却2冷却后的油豆腐把多余的水分挤出,待用3热锅少油,放入五花肉片姜蒜白酒爆炒,炒到五花肉的油被逼出来为止4下蚝油和酱油煸香5下油豆腐混合均。2小葱洗净,切成葱花3烧红锅,倒入油,放入油豆腐翻炒,之后淋上生抽,调味加上色4接着放入葱花,炒香,然后...