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金针菇的做法都有哪些?哪些做法简单易学?

发布网友 发布时间:2022-02-21 03:22

我来回答

8个回答

热心网友 时间:2022-02-21 04:52

金针菇是一种人工菌类,火锅爱好者对它不会陌生,菌菇爱好者也对它爱得深沉,而且它的烹饪方法都很简单,稍微加盐调味,就能成就一个好菜,厨房小白也能轻松驾驭,只不过这食材将葱段和姜片放入锅底,然后依次将干皮豆、香菇、杏鲍菇、胡萝卜、豆腐放入砂锅中,再倒入1碗清水(当然也可以用高汤咯)。


说到金针菇,很多朋友都喜欢吃吧,金针菇口感脆爽,味道鲜美!金针菇是一种食用菌,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富,清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。而且金金针菇中含有18种氨基酸,每百克干菇中所含氨基酸总量可达二十多克,其中人体中所须八种氨基酸为氨基酸的45%。高于一般菇类,而其赖氨酸和精氨酸含量特别丰富,能促进儿童智力有良好的作用,金针菇适宜火锅或者凉拌,凉拌吃着清爽脆嫩,再配上一些蔬菜,营养更加丰富,所以家里要常吃这个菜,你也做给家人吃吧金针菇不知道大家平时都是怎么做着吃的,是普通的打火锅呢,还是麻辣烫,嘿嘿!这期,天健美食坊,拿金针过做主食教大家做一道下饭菜,做法简单快捷,吃起来香辣可口!

想学的小冬季我们一般喜欢用金针菇下火锅吃,烫着吃,热乎乎,超爽!其实用它蒸,煮,炸都可以,风味口感各不同,不管怎么做都好吃。现在天气慢慢热起来,我一般喜欢做凉拌蒜蓉金针菇,而金针菇的做法也是多种多样的,可炒可蒸,还可以弄汤,都很美味。在我家,经常用金针菇涮火锅,金针菇炒鸡蛋,豆皮卷金针菇。金针菇在餐桌上随次可见,不仅价格实惠,还营养价值极高,具有抗癌抗血压,对提升智力也是有帮助,可以说是菌类中的宝中之宝。常见的吃法有刷火锅,刷麻辣烫之类的,那有没更简

热心网友 时间:2022-02-21 06:10

金针菇的做法事太多了,可以烤,也可以凉拌,还可以炒金针菇,一般烤金针菇的佛法是最简单易学的,把金针菇洗好以后放入烤盘里直接烤就行了,可以直接去外面买烧烤料,金针菇的做法是非常多的,而且哪种方法也都是特别的简单易学。

热心网友 时间:2022-02-21 07:44

金针菇比较简单的做法是蒸熟后淋上酱油,再起锅热油爆香蒜蓉和小米椒粒,爆香后直接浇在淋了酱油的金针菇上,马上飘香四溢,不能吃辣可以不放小米椒。另外还可以做金针菇肥牛焖土豆,肥牛灼水后炒香,然后放金针菇和土豆翻炒,加盐、蚝油、酱油和水焖一下,把土豆焖软也就差不多可以上盘了。

热心网友 时间:2022-02-21 09:36

第1点就是可以炒着吃,味道特别的好,非常的鲜美,第2点可以用来煲汤,比如说炖排骨汤的时候里面放一点,第3点可以用来做很好吃的这个肉串,然后外面包上金针菇很有味道。

热心网友 时间:2022-02-21 11:44

金针菇的做法非常多,有烹饪金针菇的做法有非常多,比如凉拌金针菇,烧烤金针菇,金针菇炒肉等方式,其中最容易学的是凉拌金针菇,将金针菇用白水煮开后和各种调味品进行搅拌就可以食用。

热心网友 时间:2022-02-21 14:08

培根金针菇

(1)用培根裹住金针菇,用牙签固定住。锅内倒油,油热后将培根金针菇卷放到锅内,煎至金黄撒少许盐,稍微煎一下出锅装盘。2、酥炸金针菇花。将金针菇洗净切开,打两个鸡蛋,加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上。金针菇裹上蛋液,再裹上面粉,油温五成热下锅炸,小火慢炸至金黄捞出控油。撒上孜然粉和葱花,酥炸金针菇花就做好了。

热心网友 时间:2022-02-21 16:50

可以用培根卷金针菇然后油炸后用西红柿汁浇在上面,或者煮火锅直接吃,还可以焯水凉拌吃,还可以直接油炸吃,或者可以和豆皮一起用来烧烤吃。

热心网友 时间:2022-02-21 19:48

有青椒胡萝卜炒金针菇 、茄汁金针菇 、什锦拌菜 、金针菇烧豆腐 。简单做法:木耳泡发,菜洗净,胡萝卜切丝,芹菜切段;. 放入沸水焯半分钟,捞出浸入冰水,轻轻挤去水分;3.木耳也焯一下,捞出过凉;全部放入大碗中,加入调料拌匀; 锅中热油,加入姜末炸香;浇在蔬菜上面拌匀即可。
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