怎样做圆形的红烧茄子

发布网友发布时间：2022-02-21 02:54

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热心网友时间：2022-02-21 04:23

把新鲜茄子洗干净，切成块状或全部切成片状，然后放入锅内，酱油|咸盐个0.2克白糖0.1客分别放入正在红烧的茄子之中，3分钟搞定。。

热心网友时间：2022-02-21 05:41

方法/步骤
1
茄子洗净（可以选用长茄子，不用去皮）
红烧圆茄子的家常做法
2
茄子去除柄，切成滚刀片。
红烧圆茄子的家常做法
3
锅中放入足够量多的油烧热，茄子入锅开始榨。
红烧圆茄子的家常做法
4
炸至茄子变色捞出控出多余的油。
红烧圆茄子的家常做法
5
准备好邯郸豆瓣酱两匙，八角一粒，葱姜切碎，蒜切成末。
红烧圆茄子的家常做法
6
锅中放入少许油再次烧热，放入葱姜和八角炒香，放入豆瓣酱煸出香味。。
红烧圆茄子的家常做法
7
把炸好的茄子下锅翻炒。
红烧圆茄子的家常做法
8
放入适量的耗油和酱油炒匀。
红烧圆茄子的家常做法
9
炒至一分钟后茄子入味，撒入蒜末和少许鸡精翻炒均匀关火盛出。
红烧圆茄子的家常做法
10
家常红烧茄子就做好了。