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油炸金针菇的做法步骤图,油炸金针菇怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-02-20 13:07

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-02-20 17:28

先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签

1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;

2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;

3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;

4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适量水淀粉,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。

热心网友 时间:2022-02-20 15:10

用料  

金针菇                     适量    

鸡蛋                     个    

淀粉                     适量    

盐                     适量    

油                     适量    

油炸金针菇的做法  

油炸金针菇的做法

1、金针菇一把,洗干净,切去根部的一段备用。2、把金针菇撕成小份,底部连起来一些更好,这样炸出来不容易散开。3、面粉,玉米淀粉,花椒粉,盐,鸡蛋,全部加入同一个大点的容器中,面粉和玉米淀粉的比例是一比一。4、加入适量的清水,调成这样薄薄的,可以流动的面糊,然后静置半个小时再使用。...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

油炸金针菇的家常做法

1、将金针菇去除根部。2、分成若干小份。3、清洗干净,控干水分。4、加少许水,搅拌成糊状。5、金针菇放入面糊中,裹匀面糊。6、带上一次手套,从根部往下捋掉多余的面糊。7、油热后放入金针菇,炸至表面金黄。8、炸好后,捞出沥干油分。9、撒上辣椒粉,孜然粉即可。

油炸金针蘑菇的做法

油 没过锅底多一点 金针菇 1把 盐 适量 面粉 5勺 五香粉 一点点 炸金针菇的做法 金针菇洗净,把水挤掉,然后撕成小瓣小瓣备用。请点击输入图片描述 打一个鸡蛋。加盐,五香粉,打开。之后加5勺面粉,加点水搅拌,水不要太多。请点击输入图片描述 拌到这种程度,用筷子挂不起来...

油炸金针菇的做法

- 油适量(用于炸制)步骤:1. 将金针菇修整干净,将根部切去,分开成小朵备用。2. 准备一个碗,将面粉、盐和胡椒粉混合均匀。3. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀,形成面糊状。4. 将金针菇朵依次放入面糊中拌匀,确保每个金针菇朵都裹上面糊。5. 热锅,加入足够的油,待油热后,将裹好面糊的金针菇小...

油炸金针菇的做法!?

油炸金针菇的做法!?

1、主料:金针菇200克 辅料:鸡蛋1个、面粉3勺、玉米淀粉2勺、十三香少许、盐适量 2、金针菇切掉根部一段,洗净。3、鸡蛋加水,打散,放入面粉和玉米淀粉拌匀。4、放盐和十三香。5、拌成面糊。6、金针菇裹面糊。7、炸金针菇。8、金针菇炸至金黄酥脆。9、成品图 ...

油炸金针菇的做法,油炸金针菇怎么做好吃,油炸

步骤 1.把金针菇的底部切一点点,不要切的太多了,要不然金针菇会散开!2.把金针菇分成若干小份,在水龙头下冲洗干净后,用手挤干水份备用!3.碗里放入2勺面粉,2勺玉米淀粉,2个鸡蛋,一勺孜然粉,一勺椒盐(这个椒盐是我自己做的哦!),少许水!4.用打蛋器搅拌均匀成糊状!不要太稠了,...

油炸金针菇的做法!?

步骤1:将金针菇洗好,并尽量分成细小的根,不要一大堆一大堆的那样。步骤2:将洗好的金针菇放入一个大点的容器中,放少许的盐及十三香,一定要少,只是为了解腻。步骤3:加入适量的面粉,及一个蛋清,蛋黄做别的用吧,哈哈,搅拌均匀,待用。步骤4:在锅中倒入少许的油,将金针菇慢慢一点点的...

炸金针菇的做法怎么做

油炸金针菇的做法步骤 1. 金针菇去根,洗净。2. 鸡蛋打入碗中。3. 加淀粉、面粉、五香粉与盐。4. 加一汤匙水并搅拌均匀。5. 金针磨粘糊,挂匀。6. 锅里放油,加热。7. 油七-八成热时放入金针菇。8. 过油炸成金黄色。小贴士 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在...

油炸金针菇的做法步骤图,油炸金针菇怎么做好吃

油炸金针菇的做法 金针菇洗净沥干水份,分成一小份份的。在鸡蛋液中裹一层鸡蛋液。淀粉中加入盐拌匀,再裹一层淀粉。锅中倒油烧热,放入金针菇中小火炸至金黄即可。青红椒切小粒,喜欢吃辣的洒上辣椒或者更辣的辣椒粉,不吃辣的可以不用放。小贴士 炸金针菇时开中小火就行啦,不可大火。炸至金黄...

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